Effect of deficit irrigation and training system on the physiological, agronomic and quality parameters of Touriga Franca grapevine (Vitis vinifera L.)

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Furline, Vitor Gonçalves
Data de Publicação: 2020
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: eng
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10198/24555
Resumo: Mestrado de dupla diplomação com a UTFPR - Universidade Tecnológica Federal do Paraná
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spelling Effect of deficit irrigation and training system on the physiological, agronomic and quality parameters of Touriga Franca grapevine (Vitis vinifera L.)ViticultureVitis vinifera L.Water use efficiencyPruning systemDomínio/Área Científica::Ciências Agrárias::Agricultura, Silvicultura e PescasMestrado de dupla diplomação com a UTFPR - Universidade Tecnológica Federal do ParanáThe increase in the frequency and intensity of extreme weather events is one of the main effects of climate change, with particularly negative consequences for the development of agricultural activity. As water is one of the most limiting factors in yield, irrigation management is a critical factor for the future in a context of water scarcity. This study aims to implement three irrigation regimes (irrigation deficit with 25% and 50% of crop evapotranspiration (ETc) and full irrigation (100% ETc)) and two pruning systems (unilateral Cordon and Guyot) and evaluate their effects on physiological, agronomic and quality parameters in the Touriga Franca (Vitis vinifera L.) variety, in a commercial vineyard located in the Douro region. Field studies were carried out during 2019 in a commercial organic vineyard, located at Quinta do Romeu (41º53´02´´N, 7º08´00´´W, 326 m altitude) in the Northeast of Portugal. Agronomic, physiological and grape quality parameters were evaluated in the different treatments. The results showed that the plants that received the highest amount of irrigation were the ones that showed the best physiological and agronomic performance. In most of the quality parameters of the musts, no differences were observed between treatments, except for the total soluble solids (TSS) content. The deficit irrigation treatment (25% ETc), pruned in Cordon, showed the lowest values, while the 100% ETc full irrigation treatment pruned in Guyot was the one with the highest values. The results presented are from the first year of trials in a study that will take place over several years. Thus, the conclusions presented are still preliminary.O aumento da frequência e intensidade dos eventos climáticos extremos é um dos principais efeitos das alterações climáticas, com consequências particularmente negativas no desenvolvimento da atividade agrícola. Sendo a água um dos fatores mais limitantes da produção, a gestão da irrigação é um fator crítico para o futuro num contexto de escassez de água. Este estudo tem como objetivo implementar três regimes de irrigação (deficit de irrigação com 25% e 50% de evapotranspiração da cultura (ETc) e plena irrigação (100% ETc)) e dois sistemas de poda (cordão unilateral e Guyot) e avaliar seus efeitos em parâmetros fisiológicos, agronómicos e de qualidade na variedade Touriga Franca (Vitis vinifera L.), numa vinha comercial localizada na região do Douro. Os estudos de campo foram realizados durante o ano de 2019 em uma vinha orgânica comercial, localizada na Quinta do Romeu (41º53´02´´N, 7º08´00´´W, 326 m altitude) no Nordeste de Portugal. Foram avaliados parâmetros agronômicos, fisiológicos e de qualidade da uva nos diferentes tratamentos. Os resultados mostraram que as plantas que receberam maior dotação de rega foram as que apresentaram um melhor desempenho fisiológico e agronômico. Na maioria dos parâmetros de qualidade dos mostos não se observaram diferenças entre os tratamentos com exceção do teor em sólidos solúveis totais (TSS). O tratamento de rega mais deficitária (25%ETc) podado em cordão foi o que apresentou os menores valores, enquanto o tratamento de rega plena 100%ETc) podado em Guyot foi o que apresentou valores mais elevados. Os resultados apresentados dizem respeito ao primeiro ano de ensaios do estudo que vai decorrer ao longo de vários anos. Assim, as conclusões apresentadas são ainda de caracter preliminar.Ribeiro, A.C.Wágner Júnior, AméricoBarreales, DavidBiblioteca Digital do IPBFurline, Vitor Gonçalves2023-01-10T01:30:23Z202120202021-01-01T00:00:00Zinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/10198/24555TID:202844161enginfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)instname:Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãoinstacron:RCAAP2023-11-21T10:55:27Zoai:bibliotecadigital.ipb.pt:10198/24555Portal AgregadorONGhttps://www.rcaap.pt/oai/openaireopendoar:71602024-03-19T23:15:34.134816Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) - Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãofalse
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