Sobrevivência e crescimento de percebes (Pollicipes pollicipes) em sistemas alternativos de cultivo

• Autor(a) principal: Santos, Maria Lopes
• Data de Publicação: 2020
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10400.8/4556
• topic: Pollicipes pollicipes; condições laboratoriais; “barticle”; crescimento; sobrevivência; condições hidrodinâmicas; alimentação; aquacultura; Domínio/Área Científica::Engenharia e Tecnologia::Outras Engenharias e Tecnologias

O percebe (Pollicipes pollicipes) é um crustáceo cirrípede de elevado interesse económico na península ibérica. Ao longo dos últimos anos têm sido desenvolvidos estudos com o objetivo de testar a viabilidade biológica da aquacultura de percebes. No presente trabalho testou-se o efeito de um sistema alternado de cultivo, no qual os percebes alternam entre a jangada, a permanência em condições laboratoriais durante o período de maior incrustação por outras espécies (verão) e o retorno à jangada. Este estudo dividiu-se em duas experiências, tendo a primeira durado entre maio e setembro de 2019 (primavera/verão), e a segunda entre maio e dezembro de 2019 (primavera/verão/outono). Na primeira experiência, foi observado que a sobrevivência dos percebes mantidos na jangada era semelhante à de percebes que permaneceram na jangada e que foram depois cultivados em laboratório, o que indica que neste período, as condições de cultivo na jangada permaneceram favoráveis à sobrevivência desta espécie. Contudo, na segunda experiência foi observada uma mortalidade quase total dos percebes que foram mantidos na jangada, mas uma considerável sobrevivência (valor médio de 34%) nos percebes que alternaram entre o cultivo na jangada, o cultivo em laboratório entre julho a setembro, e novamente o cultivo em jangada. Sendo assim, os resultados do presente trabalho indicam que é biologicamente viável produzir percebes num sistema alternado de cultivo. O segundo objetivo do trabalho incidiu no cultivo laboratorial do percebe e consistiu em testar o efeito das condições hidrodinâmicas (indivíduos mantidos com a bomba de fluxo sempre desligada, sempre ligada, ligada apenas durante o período de alimentação e desligada apenas durante o período de alimentação) e do regime alimentar (período de alimentação de 2h seguido de 2h em que os percebes estavam no exterior do aquário em condições de emersão, de modo a garantir que não continuavam a alimentar-se, período de alimentação de 2h em imersão, e período de 4h em imersão) na sobrevivência, tamanho, crescimento e no comportamento dos cirros dos percebes. A sobrevivência não foi afetada por estes fatores. Porém o crescimento e o número de batimento dos cirros antes da alimentação variaram entre tratamentos. O crescimento não parece ter uma relação linear com a duração do período de alimentação, pois não foram encontradas diferenças no crescimento em percebes sujeitos a um período de alimentação de 2h ou 4h, e é influenciado positivamente pelo hidrodinamismo, nomeadamente durante o período de alimentação, o que poderá indicar uma maior taxa de ingestão de alimento em condições mais hidrodinâmicas. Este maior crescimento também parece ser devido a um menor dispêndio de energia na atividade dos cirros que batem menos nestas condições