O que comia o guarani pré-colonial

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Schmitz, Pedro Ignácio
Data de Publicação: 1991
Outros Autores: Gazzanco, Marta
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Revista de Arqueologia
Texto Completo: https://revista.sabnet.org/ojs/index.php/sab/article/view/84
Resumo: O texto apresenta uma primeira aproximação aos alimentos do Guarani do Sul do Brasil. Os dados arqueológicos referem-se principalmente à caça, ao passo que os etnográficos recuperam também as informações sobre os cultivos, a coleta c as técnicas de apropriação c preparação. A soma das duas aproximações mostra um abastecimento variado que pode cobrir o ano inteiro sem excessivas deficiências estacionais. Indícios de canibalismo, sempre registrado nos documentos, aparecem também na arqueologia.
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