Desarrollo de la ingenieria basica de una planta industrial para extraccion con CO2 liquido. I. Extractores

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: GOLDENBERG,Julio Fernando
Data de Publicação: 1998
Tipo de documento: Artigo
Idioma: spa
Título da fonte: Food Science and Technology (Campinas)
Texto Completo: http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20611998000100028
Resumo: En base a los resultados obtenidos en una unidad piloto cuyo diseño, montaje y puesta en operación fueron realizados con la finalidad de poder producir el cambio de escala, se dio inicio al proyecto de una planta de producción con características modulares por su flexibilidad operativa en cuanto a capacidad de producción y tipo de materia prima. Se desarrolló la ingeniería conceptual, consistente en la definición de las bases de diseño; las diferentes etapas del proceso, la capacidad de producción a instalar, los rangos de trabajo de las variables operativas, el régimen, la especificación de los materiales de construcción, características de la carga, materiales auxiliares y tipo de instrumentación y control. La ingeniería básica, especificación de equipos y componentes auxiliares, para: alimentación de CO2, bombeo y presurización, acondicionamiento térmico, extracción, separación fluido/extracto, medida y control del caudal, temperatura y presión, se encuentra en una etapa avanzada de ejecución. Se ha comenzado con la ingeniería de detalle de extractores con diferente capacidad.
id SBCTA-1_238205eac620fbcb84f886e44a5a9563
oai_identifier_str oai:scielo:S0101-20611998000100028
network_acronym_str SBCTA-1
network_name_str Food Science and Technology (Campinas)
repository_id_str
spelling Desarrollo de la ingenieria basica de una planta industrial para extraccion con CO2 liquido. I. ExtractoresCO2 líquidoplantas de extracciónextracción sub-críticaproyecto de extractoresEn base a los resultados obtenidos en una unidad piloto cuyo diseño, montaje y puesta en operación fueron realizados con la finalidad de poder producir el cambio de escala, se dio inicio al proyecto de una planta de producción con características modulares por su flexibilidad operativa en cuanto a capacidad de producción y tipo de materia prima. Se desarrolló la ingeniería conceptual, consistente en la definición de las bases de diseño; las diferentes etapas del proceso, la capacidad de producción a instalar, los rangos de trabajo de las variables operativas, el régimen, la especificación de los materiales de construcción, características de la carga, materiales auxiliares y tipo de instrumentación y control. La ingeniería básica, especificación de equipos y componentes auxiliares, para: alimentación de CO2, bombeo y presurización, acondicionamiento térmico, extracción, separación fluido/extracto, medida y control del caudal, temperatura y presión, se encuentra en una etapa avanzada de ejecución. Se ha comenzado con la ingeniería de detalle de extractores con diferente capacidad.Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos1998-04-01info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersiontext/htmlhttp://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20611998000100028Food Science and Technology v.18 n.1 1998reponame:Food Science and Technology (Campinas)instname:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos (SBCTA)instacron:SBCTA10.1590/S0101-20611998000100028info:eu-repo/semantics/openAccessGOLDENBERG,Julio Fernandospa2001-09-28T00:00:00Zoai:scielo:S0101-20611998000100028Revistahttp://www.scielo.br/ctaONGhttps://old.scielo.br/oai/scielo-oai.php||revista@sbcta.org.br1678-457X0101-2061opendoar:2001-09-28T00:00Food Science and Technology (Campinas) - Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos (SBCTA)false
dc.title.none.fl_str_mv Desarrollo de la ingenieria basica de una planta industrial para extraccion con CO2 liquido. I. Extractores
title Desarrollo de la ingenieria basica de una planta industrial para extraccion con CO2 liquido. I. Extractores
spellingShingle Desarrollo de la ingenieria basica de una planta industrial para extraccion con CO2 liquido. I. Extractores
GOLDENBERG,Julio Fernando
CO2 líquido
plantas de extracción
extracción sub-crítica
proyecto de extractores
title_short Desarrollo de la ingenieria basica de una planta industrial para extraccion con CO2 liquido. I. Extractores
title_full Desarrollo de la ingenieria basica de una planta industrial para extraccion con CO2 liquido. I. Extractores
title_fullStr Desarrollo de la ingenieria basica de una planta industrial para extraccion con CO2 liquido. I. Extractores
title_full_unstemmed Desarrollo de la ingenieria basica de una planta industrial para extraccion con CO2 liquido. I. Extractores
title_sort Desarrollo de la ingenieria basica de una planta industrial para extraccion con CO2 liquido. I. Extractores
author GOLDENBERG,Julio Fernando
author_facet GOLDENBERG,Julio Fernando
author_role author
dc.contributor.author.fl_str_mv GOLDENBERG,Julio Fernando
dc.subject.por.fl_str_mv CO2 líquido
plantas de extracción
extracción sub-crítica
proyecto de extractores
topic CO2 líquido
plantas de extracción
extracción sub-crítica
proyecto de extractores
description En base a los resultados obtenidos en una unidad piloto cuyo diseño, montaje y puesta en operación fueron realizados con la finalidad de poder producir el cambio de escala, se dio inicio al proyecto de una planta de producción con características modulares por su flexibilidad operativa en cuanto a capacidad de producción y tipo de materia prima. Se desarrolló la ingeniería conceptual, consistente en la definición de las bases de diseño; las diferentes etapas del proceso, la capacidad de producción a instalar, los rangos de trabajo de las variables operativas, el régimen, la especificación de los materiales de construcción, características de la carga, materiales auxiliares y tipo de instrumentación y control. La ingeniería básica, especificación de equipos y componentes auxiliares, para: alimentación de CO2, bombeo y presurización, acondicionamiento térmico, extracción, separación fluido/extracto, medida y control del caudal, temperatura y presión, se encuentra en una etapa avanzada de ejecución. Se ha comenzado con la ingeniería de detalle de extractores con diferente capacidad.
publishDate 1998
dc.date.none.fl_str_mv 1998-04-01
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/article
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
format article
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20611998000100028
url http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20611998000100028
dc.language.iso.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.none.fl_str_mv 10.1590/S0101-20611998000100028
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv text/html
dc.publisher.none.fl_str_mv Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
publisher.none.fl_str_mv Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
dc.source.none.fl_str_mv Food Science and Technology v.18 n.1 1998
reponame:Food Science and Technology (Campinas)
instname:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos (SBCTA)
instacron:SBCTA
instname_str Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos (SBCTA)
instacron_str SBCTA
institution SBCTA
reponame_str Food Science and Technology (Campinas)
collection Food Science and Technology (Campinas)
repository.name.fl_str_mv Food Science and Technology (Campinas) - Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos (SBCTA)
repository.mail.fl_str_mv ||revista@sbcta.org.br
_version_ 1752126309585125376

Registros relacionados