Influência da ingestão de espirulina sobre o metabolismo de ratos exercitados

• Autor(a) principal: Rogatto,Gustavo Puggina
• Data de Publicação: 2004
• Outros Autores: Oliveira,Camila Aparecida Machado de, Santos,Júlio Wilson dos, Manchado,Fúlvia de Barros, Nakamura,Fábio Yuzo, Moraes,Camila de, Zagatto,Alessandro de Moura, Faria,Marcel Cardoso, Afonso,Márcia, Mello,Maria Alice Rostom de
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: Revista brasileira de medicina do esporte (Online)
• Texto Completo: http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1517-86922004000400003
• topic: Espirulina; Metabolismo; Exercício; Ratos; Crescimento corporal

No presente estudo foram comparadas as respostas metabólicas agudas ao exercício em ratos alimentados com dieta padrão e à base de espirulina. Ratos Wistar jovens foram divididos em dois grupos de acordo com a dieta: controle (C) (dieta padrão) e espirulina (S) (dieta à base de espirulina). Ao final do período experimental (cinco semanas) os animais foram submetidos a uma sessão aguda de exercício de natação (20 minutos, suportando sobrecarga equivalente a 5% do peso corporal) para avaliação do lactato sanguíneo, glicose, insulina, proteínas, albumina e ácidos graxos livres (AGL) séricos. Amostras do músculo gastrocnêmio e fígado foram utilizadas para determinação dos teores de glicogênio e lipídeos. Ambos os grupos C e S apresentaram aumento da glicemia e dos AGL, queda da insulinemia e redução dos teores de glicogênio muscular e hepático pós-exercício. A lactacidemia durante o exercício foi superior no grupo S em relação ao C. Conclui-se que o padrão de respostas ao exercício agudo dos grupos C e S foi semelhante. Contudo, a proteína da dieta pareceu influenciar aspectos do metabolismo glicídico.