Saberes tradicionais e tabus entre mulheres ribeirinhas do Lago Amanã (AM) e quilombolas do Vale do Ribeira (SP)
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Data de Publicação: | 2021 |
Tipo de documento: | Dissertação |
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Título da fonte: | Repositório Institucional da UFSCAR |
Texto Completo: | https://repositorio.ufscar.br/handle/ufscar/14897 |
Resumo: | Food prohibitions involve cultural, social, and biological factors that impact the way individuals interact with natural resources in their environment. This dissertation aimed to understand how food taboos and restrictions are structured among ribeirinhas women of Amanã Lake (AM) and quilombolas of Ribeira Valley (SP). To this end, we have adopted an ethnographic-oriented ethnoecological approach in the field. During the fieldwork, we combined the use of participant observation, informal conversations, and semi-structured interviews. We have documented 97 food items under restriction, 56 among quilombolas, and 51 items cited by the ribeirinhas. Hot-cold/dry-wet syndrome was prevalent in the Ribeira Valley while the system of reima dominated the reports in the Amanã Lake. Making use of categories of purity and ambiguity proposed by Mary Douglas we could access the classificatory (or epistemic) dimension of items subject to interdictions. Based on Philippe Descola’s theory of analogism, we infer the ontological foundations of local beliefs in danger related to taboos in the two ethnographic contexts. In this perspective, we could observe relevant similarities between the two areas. In sum, the comparative fashion of this study points out some regularities with which beliefs in taboos can manifest in the Brazilian rural context in general. |
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Souza, Tamires de LimaPrado, Helbert Medeiroshttp://lattes.cnpq.br/7266995448306223http://lattes.cnpq.br/8234134830532293333a5c2d-90f0-46ab-b7fe-198690b80a502021-09-14T21:04:59Z2021-09-14T21:04:59Z2021-09-06SOUZA, Tamires de Lima. Saberes tradicionais e tabus entre mulheres ribeirinhas do Lago Amanã (AM) e quilombolas do Vale do Ribeira (SP). 2021. Dissertação (Mestrado em Sustentabilidade na Gestão Ambiental) – Universidade Federal de São Carlos, Sorocaba, 2021. Disponível em: https://repositorio.ufscar.br/handle/ufscar/14897.https://repositorio.ufscar.br/handle/ufscar/14897Food prohibitions involve cultural, social, and biological factors that impact the way individuals interact with natural resources in their environment. This dissertation aimed to understand how food taboos and restrictions are structured among ribeirinhas women of Amanã Lake (AM) and quilombolas of Ribeira Valley (SP). To this end, we have adopted an ethnographic-oriented ethnoecological approach in the field. During the fieldwork, we combined the use of participant observation, informal conversations, and semi-structured interviews. We have documented 97 food items under restriction, 56 among quilombolas, and 51 items cited by the ribeirinhas. Hot-cold/dry-wet syndrome was prevalent in the Ribeira Valley while the system of reima dominated the reports in the Amanã Lake. Making use of categories of purity and ambiguity proposed by Mary Douglas we could access the classificatory (or epistemic) dimension of items subject to interdictions. Based on Philippe Descola’s theory of analogism, we infer the ontological foundations of local beliefs in danger related to taboos in the two ethnographic contexts. In this perspective, we could observe relevant similarities between the two areas. In sum, the comparative fashion of this study points out some regularities with which beliefs in taboos can manifest in the Brazilian rural context in general.Proibições alimentares envolvem fatores culturais, sociais e biológicos que impactam o modo como os indivíduos interagem com os recursos naturais de seu meio. Essa dissertação buscou compreender como se estruturam os tabus e restrições alimentares entre mulheres ribeirinhas do Lago Amanã (AM) e quilombolas do Vale do Ribeira (SP). Para isso, utilizamos uma abordagem etnoecológica de orientação etnográfica em campo. Durante os trabalhos de campo combinamos observação participante, conversas informais e entrevistas semiestruturadas. A análise dos resultados se deu em termos quantitativos e qualitativos. Foram documentados 97 itens alimentares sob restrição, sendo 56 entre quilombolas e 51 entre ribeirinhas. A síndrome quente-frio/seco-úmido predominou no Vale do Ribeira e o sistema da reima no Lago Amanã. Fazendo uso das categorias de pureza e ambiguidade propostas por Mary Douglas, pudemos acessar a dimensão classificatória (ou epistêmica) dos itens passíveis de interdições. Com base no analogismo de Philippe Descola, inferimos sobre as bases ontológicas das noções locais de perigo relacionadas aos tabus nos dois contextos. Nessa perspectiva, observamos importantes semelhanças entre as duas áreas. Em síntese, o caráter comparativo deste estudo aponta para certas regularidades no modo como as crenças em tabus podem se manifestar no contexto rural brasileiro em âmbito geral.Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)Processo 2019/18730-1porUniversidade Federal de São CarlosCâmpus SorocabaPrograma de Pós-Graduação em Sustentabilidade na Gestão Ambiental - PPGSGA-SoUFSCarAttribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazilhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/info:eu-repo/semantics/openAccessEtnoecologiaRestrições alimentaresSíndrome quente-frio/seco-úmidoReimaAbordagem epistemológicaOntologiaOUTROS::CIENCIASEthnoecologyFood restrictionsHot-cold/dry-wet syndromeReimaEpistemological approachOntologySaberes tradicionais e tabus entre mulheres ribeirinhas do Lago Amanã (AM) e quilombolas do Vale do Ribeira (SP)Traditional knowledge and taboos among ribeirinhas women of the Amanã Lake (AM) and quilombolas of the Ribeira Valley (SP)info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesis600600e3cb1068-a768-42f2-9fd3-879222567212reponame:Repositório Institucional da UFSCARinstname:Universidade Federal de São Carlos (UFSCAR)instacron:UFSCARCC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-8811https://repositorio.ufscar.br/bitstream/ufscar/14897/3/license_rdfe39d27027a6cc9cb039ad269a5db8e34MD53ORIGINALDissertação Tamires 2021.pdfDissertação Tamires 2021.pdfDissertaçãoapplication/pdf4311718https://repositorio.ufscar.br/bitstream/ufscar/14897/1/Disserta%c3%a7%c3%a3o%20Tamires%202021.pdfe51249efba73e82a5f9a2175f0f5c3a0MD51carta comprovante V02-2.pdfcarta comprovante V02-2.pdfCarta comprovante do orientadorapplication/pdf209799https://repositorio.ufscar.br/bitstream/ufscar/14897/2/carta%20comprovante%20V02-2.pdf01fec458b9d6abd6f119230e773f6fcdMD52TEXTDissertação Tamires 2021.pdf.txtDissertação Tamires 2021.pdf.txtExtracted texttext/plain127434https://repositorio.ufscar.br/bitstream/ufscar/14897/4/Disserta%c3%a7%c3%a3o%20Tamires%202021.pdf.txt07743cea4c4498c4a821029d52f930b0MD54carta comprovante V02-2.pdf.txtcarta comprovante V02-2.pdf.txtExtracted texttext/plain1511https://repositorio.ufscar.br/bitstream/ufscar/14897/6/carta%20comprovante%20V02-2.pdf.txt841372e2267c985037995c4115f9fe60MD56THUMBNAILDissertação Tamires 2021.pdf.jpgDissertação Tamires 2021.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg5948https://repositorio.ufscar.br/bitstream/ufscar/14897/5/Disserta%c3%a7%c3%a3o%20Tamires%202021.pdf.jpg20f1b29671add3137319d1f2f1edfdc3MD55carta comprovante V02-2.pdf.jpgcarta comprovante V02-2.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg6491https://repositorio.ufscar.br/bitstream/ufscar/14897/7/carta%20comprovante%20V02-2.pdf.jpg9c40d2c589ea5590f0b1d3ee62859d8cMD57ufscar/148972023-09-18 18:32:15.556oai:repositorio.ufscar.br:ufscar/14897Repositório InstitucionalPUBhttps://repositorio.ufscar.br/oai/requestopendoar:43222023-09-18T18:32:15Repositório Institucional da UFSCAR - Universidade Federal de São Carlos (UFSCAR)false |
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