Um exercício de hospitalidade

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Spolon, Ana Paula G.
Data de Publicação: 2015
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Revista Hospitalidade
Texto Completo: https://www.revhosp.org/hospitalidade/article/view/583
Resumo: Este número especial da Revista Hospitalidade (em edição conjunta com a Research in Hospitality Management) foi pensado a partir de algumas inquietações surgidas no decorrer dos anos em que vimos nos dedicando aos estudos de hospitalidade. Foi estruturado como parte de um projeto capitaneado por mim e pelos professores Luiz Octávio de Lima Camargo e Conrad Lashley, envolvendo pesquisadores e instituições de ensino dos Estados Unidos, Brasil, Holanda, Inglaterra, Escócia, Austrália e Espanha e que também envolve a realização de eventos científicos...
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