Avaliação fúngica de plantas medicinais comercializadas em Luziânia (GO)

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Medeiros, Fernanda Araújo
Data de Publicação: 2014
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UCB
Texto Completo: https://repositorio.ucb.br:9443/jspui/handle/123456789/6832
Resumo: Farmácia
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spelling Medeiros, Fernanda Araújo2016-10-10T03:45:50Z2016-10-10T03:45:50Z2014MEDEIROS, Fernanda Araújo. Avaliação fúngica de plantas medicinais comercializadas em Luziânia (GO). 2014. 28 f. Monografia (Farmácia). Universidade Católica de Brasília, Brasília, 2014.https://repositorio.ucb.br:9443/jspui/handle/123456789/6832FarmáciaPlantas medicinais são frequentemente contaminadas por microrganismos, pois estão em contato direto com o solo e devido às precárias condições de colheita, processamento, armazenamento, transporte, manipulação e embalagem. O presente trabalho teve como objetivo avaliar plantas medicinais, Rosmarinus officinalis e Matricaria chamomilla, provenientes de feira livre, ervanaria e farmácias de Luziânia – GO quanto à contaminação fúngica. A contagem fúngica foi realizada através do semeio das diluições 10-1 a 10-4 em ágar Sabourand Dextrose e após isso a identificação dos fungos presentes foi realizada através de isolamento em macrocultura e microcultivo. Fungos e/ou leveduras estavam presentes em 87,5% das amostras com variação de 4,2 x 101 a 9,0 x 103 UFC/g. Todas as amostras encontraram-se aprovadas se realizados o processo extrativo a quente, porém duas amostras de Rosmarinus officinalis e um de Matricaria chamomilla foram reprovadas se forem utilizadas a extração à frio, pois possuem contagem superior a 103, limite especificado pela ANVISA. Verificou-se a presença de diversos fungos, como Aspergillus, Penicillium e Fusarium, potenciais produtores de micotoxinas, e Exophiala e Microsporum que podem ocasionar danos à 2 saúde daqueles que entram em contato ou consumem tais plantas medicinais. A partir dos resultados obtidos pode-se concluir que algumas plantas medicinais analisadas não estão aptas para o consumo se extraídas pelo processo a frio, sendo assim a população necessita de informação quanto ao modo correto de preparo.Made available in DSpace on 2016-10-10T03:45:50Z (GMT). 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