Açúcar, gordura, sal e publicidade: a indústria alimentícia e a publicidade como instrumento de mercado

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Araújo, Elaine Cristina Silva de
Data de Publicação: 2016
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UCB
Texto Completo: https://repositorio.ucb.br:9443/jspui/handle/123456789/8109
Resumo: As mudanças da sociedade tiveram grande impacto nas transformações dos hábitos alimentares. Variedades de alimentos disponíveis no mercado, por exemplo, decorreram dessas variações. Porém na maioria das vezes esses produtos têm quantidades significativas de açúcar, gordura, sal e aditivos alimentares. É importante desestimular o consumo desses alimentos com mudanças nas práticas de industrialização, engajamento da população em políticas públicas e na regulamentação de publicidade.
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The food available in the market currently have been get it for that. However, many times these products have a lot of quantity of sugar, fat, salt and food additives. For discourage the consumption it is necessary change the industrialization, engagement of population and regulation of advertising.Submitted by Franciene Aguiar (franciene.aguiar@ucb.br) on 2017-03-29T19:13:45Z No. of bitstreams: 1 ElaineCristinaSilvaDeAraújoTCCGRADUACAO2016.pdf: 1202171 bytes, checksum: 0a9e2a37f649a2eb32a4cb6b03f0f6a9 (MD5)Approved for entry into archive by Repositório Institucional Universidade Católica de Brasília (sdi@ucb.br) on 2017-05-05T20:51:32Z (GMT) No. of bitstreams: 1 ElaineCristinaSilvaDeAraújoTCCGRADUACAO2016.pdf: 1202171 bytes, checksum: 0a9e2a37f649a2eb32a4cb6b03f0f6a9 (MD5)Made available in DSpace on 2017-05-05T20:51:32Z (GMT). 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