Programação nutricional do desenvolvimento da prole por consumo materno de dieta hiperlipídica: um enfoque endócrino-metabólico e ósseo.

• Autor(a) principal: Silveira, Roberta Giorgi
• Data de Publicação: 2022
• Tipo de documento: Tese
• Idioma: por
• Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UCpel
• Texto Completo: http://tede.ucpel.edu.br:8080/jspui/handle/jspui/1007
• topic: dieta materna hiperlipídica; obesidade; hormônios tireoideos; metabolismo; crescimento ósseo; maternal high-fat diet; obesity; thyroid hormones; metabolism; bone growth; CIENCIAS DA SAUDE::MEDICINA

O desenvolvimento da prole pode ser programado por um consumo materno de dieta hiperlipídica (high-fat diet, HFD), levando a modulações fenotípicas. Modelos animais de simulação de dieta ocidental humana começaram a ser utilizados para compreender a influência de tal exposição nos níveis de neurotransmissores cerebrais relacionados ao apetite da prole devido aos crescentes casos de obesidade e diabetes infantil em todo o mundo. Porém, atualmente sabe-se que múltiplos órgãos e sistemas são geralmente afetados, e os efeitos variam conforme as condições do modelo, como idade materna no início da exposição à HFD, duração da manipulação da dieta materna e obesidade pré-concepcional. Embora existam diversos estudos pré-clínicos sobre a programação nutricional promovida por HFD materna, persistem lacunas em relação à função tireoidea e permanecem divergências sobre determinados aspectos referentes ao metabolismo. Ademais, a literatura científica carece de informações sobre o desenvolvimento físico e o crescimento ósseo influenciados por HFD materna, pois os estudos publicados não relatam dados sobre ossos formados por ossificação intramembranosa, a exemplo dos craniofaciais. Portanto, a presente tese tem como objetivo investigar a influência de HFD materna (52% de energia proveniente de gordura) desde a peripuberdade de ratas Wistar estendendo-se pelo acasalamento, gestação e lactação até o desmame no desenvolvimento endócrino-metabólico e ósseo da prole em comparação com a prole de ratas em dieta controle normolipídica (12% de energia proveniente de gordura). A abordagem endócrino-metabólica é apresentada no artigo “Nutritional programming of thyroid hormones deficiency and metabolic state disruption in adolescent offspring by a maternal high-fat diet”, no qual foi relatado que a prole exposta à HFD materna (offspring of dams exposed to high-fat diet, OHFD) diferiram significativamente da prole controle apresentando redução dos níveis séricos dos hormônios tireoideos (tiroxina e triiodotironina) com desequilíbrio em suas razões molares e alterações metabólicas (níveis séricos diminuídos de high-density lipoprotein - HDL e excessivos de triglicerídeos, colesterol total e colesterol não-HDL, maior taxa específica de ganho de massa corporal, obesidade, eficiência energética superior e acúmulo de gordura). O foco ósseo é abordado no artigo “Nutritional programming of physical development and bone growth of offspring by a maternal high-fat diet” ao reportar que OHFD demonstrou extensa redução nas medidas ósseas relacionadas ao crescimento corporal longitudinal e a diferentes mensurações craniofaciais dos primeiros dias de vida até o final da adolescência, bem como atraso na erupção dos incisivos mandibulares e em teste neurocomportamental no período de lactação. Ao analisar conjuntamente os dados de ambos os artigos, percebe-se que a HFD materna em exposição prolongada causa na prole deficiência de hormônios tireoideos, acentuado desequilíbrio metabólico e retardo no desenvolvimento físico e no crescimento ósseo. As alterações metabólicas e desordens esqueléticas observadas em OHFD ocorrem geralmente na insuficiência de hormônios tireoideos, principalmente nas janelas de desenvolvimento avaliadas, sinalizando uma íntima relação entre os fenótipos evidenciados pelo grupo exposto à HFD materna. Em conclusão, os resultados da presente tese indicam que mulheres férteis, grávidas e lactantes devem evitar o padrão de dieta ocidental em virtude da possível extrapolação dos resultados manifestados no modelo animal para humanos que experienciem uma condição materna semelhante.