Avaliação da produção de levana por Zymomonas mobilis utilizando diferentes meios de cultura

• Autor(a) principal: Figueirêdo, Laís França
• Data de Publicação: 2019
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UCSAL
• Texto Completo: http://ri.ucsal.br:8080/jspui/handle/prefix/1017
• topic: Ciências Biológicas; Zymomonas mobilis; Levana; Água produzida; Meio de cultura

Petróleo e seus derivados ainda são as principais fontes de energia na atualidade, sendo indispensável para o crescimento econômico. O desenvolvimento de novas metodologias na exploração e na produção do óleo exige altos investimentos e técnicas avançadas para possibilitar o trabalho em regiões e condições cada vez mais complexas. Dentre as técnicas alternativas sustentáveis encontram-se a injeção de polímeros e surfactantes, que promovem o deslocamento do óleo e consequentemente aumenta o fator de recuperação. Esta pesquisa propõe a utilização de três meios de cultura diversificado através de testes experimentais com pequenos volumes de produção, utilizando água produzida (AP) e água destilada suplementada como meio de cultura e por cepas de Zymomonas mobilis isoladas, com o objetivo de identificar qual a melhor condição para produção de levana e ampliação do volume 3,5 ml em reator biológico em batelada de 24 h. Os resultados mostraram que o meio de cultura 2 – Meio 2 utilizando água produzida sem diluição (100%) foi o mais favorável na produção de levana, 20 g/l produzido em reator