Análise dos custos e lucratividade entre a produção de uvas Ruby Cabernet e BRS Cora em uma propriedade familiar de Bento Gonçalves - RS
Autor(a) principal: | |
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Data de Publicação: | 2019 |
Tipo de documento: | Trabalho de conclusão de curso |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Repositório Institucional da UCS |
Texto Completo: | https://repositorio.ucs.br/11338/5656 |
Resumo: | O agronegócio esta se tornando um setor com crescimento significativo nos últimos anos. A viticultura tem grande parte deste crescimento, e esta melhorando a lucratividade deste setor. A escolha deste tema é de suma importância para os produtores rurais, uma vez que os mesmos não possuem conhecimento para classificação dos custos e analise da lucratividade. Por isso acabam tomando decisões equivocadas, baseadas na experiência, ou por ter ouvido opiniões de outros produtores, que as vezes não é a mais lucrativa. Os dados levantados para análise da lucratividade entre as variedades BRS Cora e Ruby Cabernet para o desenvolvimento deste trabalho foram obtidos através de informações relatadas pelos proprietários. Foram obtidas as receitas, custos e despesas da propriedade, no período de uma safra. Salienta-se que todo o referencial teórico foi aplicado no estudo de caso, por meio de cálculos sobre os custos e receitas de cada cultivar, demonstrar qual o cultivo mais lucrativo na propriedade. Concluiu-se, neste, que a variedade Ruby Cabernet apresentou resultados mais satisfatórios que a BRS Cora. Reitera-se que os resultados obtidos neste não podem ser generalizados, em virtude das especificidades da amostra e da propriedade selecionadas. Sugere-se, para fins de futuros estudos, que se efetue uma análise de todas as variedades, para identificar se há alguma que esteja dando prejuízo, e assim, poder ser substituída pelo Ruby Cabernet.(sic) |
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