EMPREGO DO AÇÚCAR DEMERARA NA ELABORAÇÃO DE GELEIA DE LARANJA COM CRANBERRY (Vaccinium macrocarpon)

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: ELIAS, LUÉLINE PAIVA
Data de Publicação: 2016
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UECE
Texto Completo: https://siduece.uece.br/siduece/trabalhoAcademicoPublico.jsf?id=93013
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