Determinacao do Shelf-Life de Agua de Coco por Meio de Testes Acelerados

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Guimaraes Neto, Oscar Bessa
Data de Publicação: 2007
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UECE
Texto Completo: https://siduece.uece.br/siduece/trabalhoAcademicoPublico.jsf?id=47092
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