CONFORMIDADE DE RÓTULOS E CARACTERIZAÇÃO FISICO-QUIMICA DE QUEIJOS DO TIPO MUSSARELA E COTTAGE

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: LIMA, VICTOR LUÍS FERREIRA
Data de Publicação: 2018
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UECE
Texto Completo: https://siduece.uece.br/siduece/trabalhoAcademicoPublico.jsf?id=89839
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