Determinação do teor de nitrato em vegetais da região de Londrina por complexação do ácido salicílico

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Gardes, Bernard
Data de Publicação: 1986
Outros Autores: Borsato, Dionísio, Silva, Luis Cláudio Novaes da
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Semina. Ciências Agrárias (Online)
DOI: 10.5433/1679-0359.1986v7n2p60
Texto Completo: https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/5303
Resumo: A method for analysis of nitrate by complexation of salicylic acid has been evaluated. Determination of nitrate levels in kale, spinach, wild chicory, rocket, chicory commercialized in urban area of Londrina (Brazil) has been realized.  
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