Antinutritional constituents and their deleterious effects in feeding

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Mizubuti, Ivone Yurika
Data de Publicação: 1999
Outros Autores: Ida, Elza Iouko
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Semina. Ciências Agrárias (Online)
Texto Completo: https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/5045
Resumo: This literature review has the purpose to show the chemical characteristics and deleterious effects of some antinutritional constituents contained in legume grains used in human and animal feeding.  
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