Extrato de própolis no desempenho, expressão gênica, histologia muscular e carga parasitária de Tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus) cultivadas em tanques-rede

• Autor(a) principal: Elder Luis Buck
• Data de Publicação: 2016
• Tipo de documento: Tese
• Idioma: por
• Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UEL
• Texto Completo: http://www.bibliotecadigital.uel.br/document/?code=vtls000216099

O cultivo de peixes em tanque-rede pode induzir ao estresse fisiológico, impedindo o bom desempenho do animal. A própolis pode ser utilizada como promotor de crescimento devido as suas propriedades antimicrobianas, antiparasitárias e imunoestimulante. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do extrato de própolis no desempenho produtivo, a expressão gênica (gene da miostatina), histologia muscular e carga parasitária de Tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus) cultivadas em tanques-rede. Foram utilizados 300 peixes machos revertidos da espécie tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) variedade GIFT, com peso inicial de 170 g ± 25 g, distribuídos em delineamento fatorial (2 x 4), sendo duas dietas (DPRO-ração comercial contendo extrato etanólico de própolis a 4% e DCON- ração comercial controle sem própolis), e quatro tempos de avaliação (0, 35, 70 e 105 dias de experimento). Não houve efeito significativo de dietas sobre as variáveis estudadas (P>0,05), contudo observou-se efeito significativo de tempo de avaliação sobre as variáveis peso (PC), comprimento total (CTo), altura corporal (ACo), largura corporal (Lco) e peso do filé (Pfi). Os animais que receberam DCON e DPRO apresentaram efeito linear em relação ao tempo de avaliação para as características PC, CTo e PFi, enquanto que só os alimentados com DCON tiveram comportamento de ACo foi linear. Não houve interação entre dietas e tempos de avaliação sobre a característica (Lco), porém houve efeito quadrático de tempo sobre esta característica. Não houve diferença estatística entre DPRO e DCON, quanto ao crescimento muscular. No entanto, foi observado que o número de fibras com diâmetro menor que 20µm foi maior nos animais tratados com extrato de própolis em comparação com os do grupo controle em todos os tempos avaliados. Observou-se também, que a quantidade desse tipo de fibra aumentou aos 35 e 70 dias e foi menor aos 105 dias. Aos 35 e 70 dias observaram-se mais fibras de diâmetros menores que 20µm em DPRO, contudo, aos 105 dias essa diferença foi reduzida em relação a DCON. Nesse período é observado maior número de fibras com diâmetro superior a 50µm, o que caracteriza o crescimento hipertrófico. A expressão da miostatina não apresentou diferença estatística entre DPRO e DCON. Foi constatada maior expressão do gene aos 105 dias, com médias de 1,93 (DCON) e 1,89 (DPRO). Observaram-se valores crescentes de expressão gênica em DPRO e diminuição e aumento da expressão aos 35 e 105 dias em DCON. O DPRO não influenciou a prevalência, intensidade, abundância média parasitária, peso do filé e comprimento padrão. Foi observada uma melhor eficiência na carga parasitária aos 70 dias de utilização. Um provável efeito de assimilação metabólica da própolis pode ter acontecido após os 70 dias de criação. Conclui-se que o extrato etanólico de própolis a 4% na dieta de tilápias do Nilo criadas em condições de cultivo em tanques-rede não influenciou o desempenho produtivo, a expressão gênica da miostatina, o diâmetro de fibras musculares e a carga parasitária. Mais estudos deverão ser realizados para elucidar outros efeitos do produto na criação de tilápias em tanques-rede.