Impacto aromático dos componentes voláteis do café soluvél : uma abordagem analítica e sensorial
| Autor(a) principal: | |
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| Data de Publicação: | 2006 |
| Tipo de documento: | Tese |
| Idioma: | por |
| Texto Completo: | http://www.bibliotecadigital.uel.br/document/?code=vtls000113937 |
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Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UEL |
| title |
Impacto aromático dos componentes voláteis do café soluvél : uma abordagem analítica e sensorial |
| author |
Denisley Gentil Bassoli |
| publishDate |
2006 |
| format |
doctoralThesis |
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http://www.bibliotecadigital.uel.br/document/?code=vtls000113937 |
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Universidade Estadual de Londrina (UEL) |
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UEL |