Produção de frutooligossacarídeos por Bacillus subtilis natto CCT 7712 e aplicação como prebiótico em alimento
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| Data de Publicação: | 2014 |
| Tipo de documento: | Dissertação |
| Idioma: | por |
| Texto Completo: | http://www.bibliotecadigital.uel.br/document/?code=vtls000191618 |
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Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UEL |
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Produção de frutooligossacarídeos por Bacillus subtilis natto CCT 7712 e aplicação como prebiótico em alimento |
| author |
Dieyssi Alves dos Santos |
| publishDate |
2014 |
| format |
masterThesis |
| url |
http://www.bibliotecadigital.uel.br/document/?code=vtls000191618 |
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por |
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Universidade Estadual de Londrina (UEL) |
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UEL |