Patrimônio histórico-cultural e engenhos de cachaça: engendramento para o turismo no Brejo Paraibano.
Autor(a) principal: | |
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Data de Publicação: | 2023 |
Tipo de documento: | Dissertação |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UEPB |
Texto Completo: | http://tede.bc.uepb.edu.br/jspui/handle/tede/4713 |
Resumo: | O estudo tem como objetivo geral analisar as articulações para o desenvolvimento do turismo na região do brejo Paraibano, tendo como eixos o patrimônio histórico-cultural e os engenhos da cachaça. Apoiado numa discussão a partir dos estudos históricos relacionados ao setor turístico, especialmente no que diz respeito à gastronomia, hotelaria, artesanato, e a toda cadeia produtiva relacionada. A cachaça se define não apenas como um importante instrumento para a construção de identidades, mas, também, como um elemento capaz de tecer relações sociais, políticas e econômicas. Isto é, um produto turístico capaz de proporcionar novos destinos. A pesquisa é do tipo exploratória e descritiva realizada em três engenhos localizados nos municípios de Alagoa Nova, Alagoa Grande e Areia, os quais oferecem uma historicidade e produção significativa para o Estado da Paraíba, foi desenvolvida uma pesquisa bibliográfica e documental, também foi realizada observações sistemática na pesquisa de campo, a metodologia permitiu observar as articulações entre patrimônio, cultura e turismo. Para definir o recorte, foi preciso buscar refinar essa seleção, especialmente dos fatos históricos e memórias dos proprietários desses estabelecimentos através da história oral. Dessa forma, torna-se necessário considerar a trajetória dos engenhos, períodos de maiores produções e inserção no mercado turístico. As considerações finais elucidam que a região do Brejo Paraibano possui roteiros turísticos diversos, e a cachaça produzida pode ser inserida em qualquer um desses roteiros devido ao seu potencial levantado na pesquisa, como também é possível trabalhar em outras perspectivas no que diz respeito a formas de proteção desse patrimônio e estratégias |
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Patrimônio histórico-cultural e engenhos de cachaça: engendramento para o turismo no Brejo Paraibano.Patrimônio CulturalTurismoHistoricidadeBrejo ParaibanoSOCIOLOGIA::SOCIOLOGIA DO DESENVOLVIMENTOO estudo tem como objetivo geral analisar as articulações para o desenvolvimento do turismo na região do brejo Paraibano, tendo como eixos o patrimônio histórico-cultural e os engenhos da cachaça. Apoiado numa discussão a partir dos estudos históricos relacionados ao setor turístico, especialmente no que diz respeito à gastronomia, hotelaria, artesanato, e a toda cadeia produtiva relacionada. A cachaça se define não apenas como um importante instrumento para a construção de identidades, mas, também, como um elemento capaz de tecer relações sociais, políticas e econômicas. Isto é, um produto turístico capaz de proporcionar novos destinos. A pesquisa é do tipo exploratória e descritiva realizada em três engenhos localizados nos municípios de Alagoa Nova, Alagoa Grande e Areia, os quais oferecem uma historicidade e produção significativa para o Estado da Paraíba, foi desenvolvida uma pesquisa bibliográfica e documental, também foi realizada observações sistemática na pesquisa de campo, a metodologia permitiu observar as articulações entre patrimônio, cultura e turismo. Para definir o recorte, foi preciso buscar refinar essa seleção, especialmente dos fatos históricos e memórias dos proprietários desses estabelecimentos através da história oral. Dessa forma, torna-se necessário considerar a trajetória dos engenhos, períodos de maiores produções e inserção no mercado turístico. As considerações finais elucidam que a região do Brejo Paraibano possui roteiros turísticos diversos, e a cachaça produzida pode ser inserida em qualquer um desses roteiros devido ao seu potencial levantado na pesquisa, como também é possível trabalhar em outras perspectivas no que diz respeito a formas de proteção desse patrimônio e estratégiasThe study has the main goal analyze the articulations for the development of tourism in the marsh region of Paraíba, having as axes the historical-cultural heritage and the cachaça mills. Supported by a discussion based on historical studies related to the tourism sector, especially with regard to gastronomy, hospitality, handicrafts, and the entire related production chain. Cachaça is defined not only as an important instrument for the construction of identities, but also as an element capable of weaving social, political and economic relations. That is, a tourist product capable of providing new destinations. The research is of the exploratory and descriptive type carried out in three mills located in the municipalities of Alagoa Nova, Alagoa Grande and Areia, which offer a historicity and significant production for the State of Paraíba, a bibliographical and documentary research was carried out, systematic observations were also carried out in the field research, the methodology allowed observing the articulations between heritage, culture and tourism. To set the clipping, it was necessary to seek to refine this selection, especially of historical facts and memories of the owners of these establishments through oral history.That way, it becomes necessary to consider the trajectory of the mills, periods of greater production and insertion in the tourist market. The final considerations elucidate that the Brejo region of Paraíba has different tourist itineraries, and the cachaça produced can be inserted in any of these routes due to its potential raised in the research, it is also possible to work on other perspectives with regard to ways of protecting this heritage and strategies to promote activity in favor of the development and enhancement of the local economy.Universidade Estadual da ParaíbaCentro de Humanidades - CHBrasilUEPBPrograma de Pós-Graduação em Desenvolvimento Regional - PPGDRBarbosa, José LucianoBarbosa, José LucianoRamalho, Ângela MariaFarias, MelâniaAndrade, Eliane Conceição Lima de2023-08-15T13:07:19Z2023-08-07info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdfANDRADE, Eliane Conceição Lima de. Patrimônio histórico-cultural e engenhos de cachaça: engendramento para o turismo no Brejo Paraibano. 2023. 126f. Dissertação( Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Regional - PPGDR) - Universidade Estadual da Paraíba, Campina Grande,2023.http://tede.bc.uepb.edu.br/jspui/handle/tede/4713porinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UEPBinstname:Universidade Estadual da Paraíba (UEPB)instacron:UEPB2023-08-15T14:36:18Zoai:tede.bc.uepb.edu.br:tede/4713Biblioteca Digital de Teses e Dissertaçõeshttp://tede.bc.uepb.edu.br/jspui/PUBhttp://tede.bc.uepb.edu.br/oai/requestbc@uepb.edu.br||opendoar:2023-08-15T14:36:18Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UEPB - Universidade Estadual da Paraíba (UEPB)false |
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