Aplicações de métodos de classificação e calibração multivariada acoplados com técnicas espectroscópicas em amostras ambientais e alimentos
Autor(a) principal: | |
---|---|
Data de Publicação: | 2011 |
Tipo de documento: | Dissertação |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UERJ |
Texto Completo: | http://www.bdtd.uerj.br/handle/1/11961 |
Resumo: | This research work describes two studies of chemometric methods employed for the quantification of polycyclic aromatic hydrocarbons PAHs (naphthalene, fluorene, phenanthrene and fluoranthene) in tap water using molecular fluorescence technique, and the classification and characterization of grape juice and its quality parameters by near infrared spectroscopy. The goal of the first study is the combined application of the second-order chemometric methods (N-PLS, U-PLS, U-PLS/RBL, PARAFAC) and spectrofluorimetry technique for direct determination of HPAs in tap water, aiming to contribute for the growth of knowledge about the potential of these methodologies as viable alternatives to the traditional univariate chromatographic determination. The second study aimed at the classification and determination of grape juice quality parameters, as relative density and total soluble solids, were measured with the aid of near infrared spectroscopy and chemometric methods. Several chemometric methods, such as HCA, PLS-DA, SVM-DA, SIMCA, were investigated for the classification of grape juice samples as the same time first-order multivariate calibration methods, such as PLS, iPLS, SVM-LS, were used for prediction of quality parameters. The guiding principle for the development of the studies herein described was the need for analytical methodologies with cost, execution time, ease of operation, and residue output better or lower than present day methods employed for the quantification of PAHs in tap water and the classification and characterization of grape juice sample and its quality parameters |
id |
UERJ_3ecaafdca593d4ea7179521c3ef92f4d |
---|---|
oai_identifier_str |
oai:www.bdtd.uerj.br:1/11961 |
network_acronym_str |
UERJ |
network_name_str |
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UERJ |
repository_id_str |
2903 |
spelling |
Luna, Aderval Severinohttp://lattes.cnpq.br/0294676847895948Dias, Ayres Guimarãeshttp://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4780192J6Senna, Lilian Ferreira dehttp://lattes.cnpq.br/7677941459264191Março, Paulo Henriquehttp://lattes.cnpq.br/6686357500300571http://lattes.cnpq.br/8976902901816349Lima, Igor Campos de Almeida2021-01-06T19:35:53Z2012-01-162011-05-06LIMA, Igor Campos de Almeida. Aplicações de métodos de classificação e calibração multivariada acoplados com técnicas espectroscópicas em amostras ambientais e alimentos. 2011. 105 f. Dissertação (Mestrado em Processos Químicos e Meio Ambiente) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, 2011.http://www.bdtd.uerj.br/handle/1/11961This research work describes two studies of chemometric methods employed for the quantification of polycyclic aromatic hydrocarbons PAHs (naphthalene, fluorene, phenanthrene and fluoranthene) in tap water using molecular fluorescence technique, and the classification and characterization of grape juice and its quality parameters by near infrared spectroscopy. The goal of the first study is the combined application of the second-order chemometric methods (N-PLS, U-PLS, U-PLS/RBL, PARAFAC) and spectrofluorimetry technique for direct determination of HPAs in tap water, aiming to contribute for the growth of knowledge about the potential of these methodologies as viable alternatives to the traditional univariate chromatographic determination. The second study aimed at the classification and determination of grape juice quality parameters, as relative density and total soluble solids, were measured with the aid of near infrared spectroscopy and chemometric methods. Several chemometric methods, such as HCA, PLS-DA, SVM-DA, SIMCA, were investigated for the classification of grape juice samples as the same time first-order multivariate calibration methods, such as PLS, iPLS, SVM-LS, were used for prediction of quality parameters. The guiding principle for the development of the studies herein described was the need for analytical methodologies with cost, execution time, ease of operation, and residue output better or lower than present day methods employed for the quantification of PAHs in tap water and the classification and characterization of grape juice sample and its quality parametersEste trabalho de pesquisa descreve dois estudos de caso de métodos quimiométricos empregados para a quantificação de hidrocarbonetos policíclicos aromáticos HPAs (naftaleno, fluoreno, fenantreno e fluoranteno) em água potável usando espectroscopia de fluorescência molecular e a classificação e caracterização de sucos de uva e seus parâmetros de qualidade através de espectroscopia de infravermelho próximo. O objetivo do primeiro estudo é a aplicação combinada de métodos quimiométricos de segunda ordem (N-PLS, U-PLS, U-PLS/RBL e PARAFAC) e espectrofluorimetria para determinação direta de HPAs em água potável, visando contribuir para o conhecimento do potencial destas metodologias como alternativa viável para a determinação tradicional por cromatografia univariada. O segundo estudo de caso destinado à classificação e determinação de parâmetros de qualidade de sucos de uva, densidade relativa e teor de sólidos solúveis totais, foi medida por espectroscopia de infravermelho próximo e métodos quimiométricos. Diversos métodos quimiométricos, tais como HCA, PLS-DA, SVM-DA e SIMCA foram investigados para a classificação amostras de sucos de uva ao mesmo tempo que métodos de calibração multivariada de primeira ordem, tais como PLS, iPLS e SVM-LS foram usadas para a predição dos parâmetros de qualidade. O princípio orientador para o desenvolvimento dos estudos aqui descritos foi a necessidade de metodologias analíticas com custo, tempo de execução e facilidade de operação melhores e menor produção de resíduos do que os métodos atualmente utilizados para a quantificação de HPAs, em água de torneira, e classificação e caracterização das amostras de suco de uva e seus parâmetros de qualidadeSubmitted by Boris Flegr (boris@uerj.br) on 2021-01-06T19:35:53Z No. of bitstreams: 1 dissertacao igor campos lima.pdf: 5253020 bytes, checksum: e54900dcee80a8d313eec02d15e7c1e3 (MD5)Made available in DSpace on 2021-01-06T19:35:53Z (GMT). No. of bitstreams: 1 dissertacao igor campos lima.pdf: 5253020 bytes, checksum: e54900dcee80a8d313eec02d15e7c1e3 (MD5) Previous issue date: 2011-05-06Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio de Janeiroapplication/pdfporUniversidade do Estado do Rio de JaneiroPrograma de Pós-Graduação em Engenharia QuímicaUERJBRCentro de Tecnologia e Ciências::Instituto de QuímicaSecond-order of multivariate calibration methodsnear infrared spectroscopyspectrofluorimetryclassification methodsPAHs in tap watergrape juice samplesMétodos de calibração multivariada de segunda ordemespectroscopia de infravermelho próximoespectrofluorimetria, métodos de classificaçãoHPAs em água potávelamostras de suco de uvaCNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICAAplicações de métodos de classificação e calibração multivariada acoplados com técnicas espectroscópicas em amostras ambientais e alimentosApplication of classification and multivariate calibration methods coupled to spectrometric techniques in food and environmental samplesinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UERJinstname:Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ)instacron:UERJORIGINALdissertacao igor campos lima.pdfapplication/pdf5253020http://www.bdtd.uerj.br/bitstream/1/11961/1/dissertacao+igor+campos+lima.pdfe54900dcee80a8d313eec02d15e7c1e3MD511/119612024-02-27 15:36:07.28oai:www.bdtd.uerj.br:1/11961Biblioteca Digital de Teses e Dissertaçõeshttp://www.bdtd.uerj.br/PUBhttps://www.bdtd.uerj.br:8443/oai/requestbdtd.suporte@uerj.bropendoar:29032024-02-27T18:36:07Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UERJ - Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ)false |
dc.title.por.fl_str_mv |
Aplicações de métodos de classificação e calibração multivariada acoplados com técnicas espectroscópicas em amostras ambientais e alimentos |
dc.title.alternative.eng.fl_str_mv |
Application of classification and multivariate calibration methods coupled to spectrometric techniques in food and environmental samples |
title |
Aplicações de métodos de classificação e calibração multivariada acoplados com técnicas espectroscópicas em amostras ambientais e alimentos |
spellingShingle |
Aplicações de métodos de classificação e calibração multivariada acoplados com técnicas espectroscópicas em amostras ambientais e alimentos Lima, Igor Campos de Almeida Second-order of multivariate calibration methods near infrared spectroscopy spectrofluorimetry classification methods PAHs in tap water grape juice samples Métodos de calibração multivariada de segunda ordem espectroscopia de infravermelho próximo espectrofluorimetria, métodos de classificação HPAs em água potável amostras de suco de uva CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA |
title_short |
Aplicações de métodos de classificação e calibração multivariada acoplados com técnicas espectroscópicas em amostras ambientais e alimentos |
title_full |
Aplicações de métodos de classificação e calibração multivariada acoplados com técnicas espectroscópicas em amostras ambientais e alimentos |
title_fullStr |
Aplicações de métodos de classificação e calibração multivariada acoplados com técnicas espectroscópicas em amostras ambientais e alimentos |
title_full_unstemmed |
Aplicações de métodos de classificação e calibração multivariada acoplados com técnicas espectroscópicas em amostras ambientais e alimentos |
title_sort |
Aplicações de métodos de classificação e calibração multivariada acoplados com técnicas espectroscópicas em amostras ambientais e alimentos |
author |
Lima, Igor Campos de Almeida |
author_facet |
Lima, Igor Campos de Almeida |
author_role |
author |
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv |
Luna, Aderval Severino |
dc.contributor.advisor1Lattes.fl_str_mv |
http://lattes.cnpq.br/0294676847895948 |
dc.contributor.referee1.fl_str_mv |
Dias, Ayres Guimarães |
dc.contributor.referee1Lattes.fl_str_mv |
http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4780192J6 |
dc.contributor.referee2.fl_str_mv |
Senna, Lilian Ferreira de |
dc.contributor.referee2Lattes.fl_str_mv |
http://lattes.cnpq.br/7677941459264191 |
dc.contributor.referee3.fl_str_mv |
Março, Paulo Henrique |
dc.contributor.referee3Lattes.fl_str_mv |
http://lattes.cnpq.br/6686357500300571 |
dc.contributor.authorLattes.fl_str_mv |
http://lattes.cnpq.br/8976902901816349 |
dc.contributor.author.fl_str_mv |
Lima, Igor Campos de Almeida |
contributor_str_mv |
Luna, Aderval Severino Dias, Ayres Guimarães Senna, Lilian Ferreira de Março, Paulo Henrique |
dc.subject.eng.fl_str_mv |
Second-order of multivariate calibration methods near infrared spectroscopy spectrofluorimetry classification methods PAHs in tap water grape juice samples |
topic |
Second-order of multivariate calibration methods near infrared spectroscopy spectrofluorimetry classification methods PAHs in tap water grape juice samples Métodos de calibração multivariada de segunda ordem espectroscopia de infravermelho próximo espectrofluorimetria, métodos de classificação HPAs em água potável amostras de suco de uva CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA |
dc.subject.por.fl_str_mv |
Métodos de calibração multivariada de segunda ordem espectroscopia de infravermelho próximo espectrofluorimetria, métodos de classificação HPAs em água potável amostras de suco de uva |
dc.subject.cnpq.fl_str_mv |
CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA |
description |
This research work describes two studies of chemometric methods employed for the quantification of polycyclic aromatic hydrocarbons PAHs (naphthalene, fluorene, phenanthrene and fluoranthene) in tap water using molecular fluorescence technique, and the classification and characterization of grape juice and its quality parameters by near infrared spectroscopy. The goal of the first study is the combined application of the second-order chemometric methods (N-PLS, U-PLS, U-PLS/RBL, PARAFAC) and spectrofluorimetry technique for direct determination of HPAs in tap water, aiming to contribute for the growth of knowledge about the potential of these methodologies as viable alternatives to the traditional univariate chromatographic determination. The second study aimed at the classification and determination of grape juice quality parameters, as relative density and total soluble solids, were measured with the aid of near infrared spectroscopy and chemometric methods. Several chemometric methods, such as HCA, PLS-DA, SVM-DA, SIMCA, were investigated for the classification of grape juice samples as the same time first-order multivariate calibration methods, such as PLS, iPLS, SVM-LS, were used for prediction of quality parameters. The guiding principle for the development of the studies herein described was the need for analytical methodologies with cost, execution time, ease of operation, and residue output better or lower than present day methods employed for the quantification of PAHs in tap water and the classification and characterization of grape juice sample and its quality parameters |
publishDate |
2011 |
dc.date.issued.fl_str_mv |
2011-05-06 |
dc.date.available.fl_str_mv |
2012-01-16 |
dc.date.accessioned.fl_str_mv |
2021-01-06T19:35:53Z |
dc.type.status.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
dc.type.driver.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/masterThesis |
format |
masterThesis |
status_str |
publishedVersion |
dc.identifier.citation.fl_str_mv |
LIMA, Igor Campos de Almeida. Aplicações de métodos de classificação e calibração multivariada acoplados com técnicas espectroscópicas em amostras ambientais e alimentos. 2011. 105 f. Dissertação (Mestrado em Processos Químicos e Meio Ambiente) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, 2011. |
dc.identifier.uri.fl_str_mv |
http://www.bdtd.uerj.br/handle/1/11961 |
identifier_str_mv |
LIMA, Igor Campos de Almeida. Aplicações de métodos de classificação e calibração multivariada acoplados com técnicas espectroscópicas em amostras ambientais e alimentos. 2011. 105 f. Dissertação (Mestrado em Processos Químicos e Meio Ambiente) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, 2011. |
url |
http://www.bdtd.uerj.br/handle/1/11961 |
dc.language.iso.fl_str_mv |
por |
language |
por |
dc.rights.driver.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
eu_rights_str_mv |
openAccess |
dc.format.none.fl_str_mv |
application/pdf |
dc.publisher.none.fl_str_mv |
Universidade do Estado do Rio de Janeiro |
dc.publisher.program.fl_str_mv |
Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química |
dc.publisher.initials.fl_str_mv |
UERJ |
dc.publisher.country.fl_str_mv |
BR |
dc.publisher.department.fl_str_mv |
Centro de Tecnologia e Ciências::Instituto de Química |
publisher.none.fl_str_mv |
Universidade do Estado do Rio de Janeiro |
dc.source.none.fl_str_mv |
reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UERJ instname:Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ) instacron:UERJ |
instname_str |
Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ) |
instacron_str |
UERJ |
institution |
UERJ |
reponame_str |
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UERJ |
collection |
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UERJ |
bitstream.url.fl_str_mv |
http://www.bdtd.uerj.br/bitstream/1/11961/1/dissertacao+igor+campos+lima.pdf |
bitstream.checksum.fl_str_mv |
e54900dcee80a8d313eec02d15e7c1e3 |
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv |
MD5 |
repository.name.fl_str_mv |
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UERJ - Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ) |
repository.mail.fl_str_mv |
bdtd.suporte@uerj.br |
_version_ |
1811728662230204416 |