Piloto da revista SSA: Salvador Sabor e Arte

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Souza, Juliana Lima
Data de Publicação: 2013
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFBA
Texto Completo: http://repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/30073
Resumo: Produzir uma revista de Gastronomia que aborde temas regionais de cozinha, entreviste chefs, estabelecimentos e lojas especializadas, como casas de vinhos, cafés, empórios gourmet, CEASA/feiras, lojas, restaurantes e qualquer estabelecimento que tenha alguma ligação com a gastronomia.
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