Método de projeto de layout integrado à produção mais limpa (P+L): uma estratégia de implementação aplicada em pequenos negócios do setor moveleiro

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Lins, Patrícia Soares
Data de Publicação: 2024
Tipo de documento: Tese
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFBA
Texto Completo: https://repositorio.ufba.br/handle/ri/39306
Resumo: Esta tese defende o desenvolvimento do método de projeto de Layout integrado à Produção mais Limpa (P+L) como estratégia para implementar a P+L, e teve como foco de aplicação pequenos negócios do setor moveleiro. Para isso, identificou, analisou e elaborou parâmetros de integração entre métodos de projeto de layout e de implementação da P+L; aplicou e avaliou o método em pequenos negócios do setor moveleiro; e analisou a minimização das perdas produtivas relacionadas a recursos naturais e desperdícios de processo nos estudos de caso (EC1 e EC2). Trata-se de pesquisa aplicada qualitativa e quantitativa, de caráter exploratório. Foi desenvolvida em quatro momentos categorizados como Inspiração (1), Idealização (2), Implementação (3) e Intervenção (4); em 4 fases, fundamentação teórica (A), desenvolvimento (B), aplicação (C) e avaliação (D). A fase A incluiu levantamento, organização e análise dos dados. Na fase B identificaram-se (i) parâmetros e pontos de convergência entre fatores de projeto de layout e critérios para implementar a P+L, (ii) o desenvolvimento conceitual do método e (iii) a prototipação formal. Parte da Fase C foi o EC1 em indústria moveleira em Palhoça (SC); a outra aplicação foi o EC2 realizado em Maceió (AL) para avaliar o método, fase D. No EC1, os desperdícios em áreas e fluxos foram mapeados e minimizados, a área para estoques, para material em processo e as linhas de fluxos de abastecimento foram melhoradas e reduzidas em 25,59%, 72,69% e em 46,24% respectivamente, com reflexos positivos para a área de produção que foi ampliada em 33,33%. As áreas para descarte de materiais foram eliminadas e as destinadas a subprodutos para reuso/reciclo interno/externo foram reduzidas em 51,69 % com a alocação integrada de coletores e estantes nos centros de produção, e elaboração de fluxos para subprodutos, elo inovador. No EC2, houve acompanhamento e análise da produção de um guarda-roupa antes do projeto e implementação, e verificaram-se perdas de 7,425 m2 de MDF por equívocos nos planos de corte e falta de visibilidade do estoque na planta, e 2,365 m2 de MDF descartados em aterro. A implantação do projeto de LP+L melhorou o posicionamento ambiental, espaço gerencial, capacitação e funções, aspectos técnicos e tecnológicos. A área de circulação aumentou em 35,06% com melhorias na capacidade produtiva da planta, na eficiência dos fluxos da produção em 19,88%, e nos fluxos de abastecimento em 50,99%. Houve minimização de perdas produtivas com recursos naturais e desperdícios de processo, implantação da coleta seletiva, reuso/reciclo, e redução de 32,03% em fluxos de subprodutos que passaram a ser detalhados em caderno técnico; as sobras de MDF passaram a ser separadas, catalogadas e organizadas na planta para reuso/reciclo interno, e os retalhos destinados a Ecoponto e reuso/reciclo externo. Os dados do EC2 confirmam que o projeto de LP+L é estratégia para implementar pensamento preventivo socioambiental, promover e potencializar a minimização de perdas produtivas com recursos naturais, evitar desperdícios em processos na fonte geradora, garantir segurança e inovação no ambiente de trabalho.
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Trata-se de pesquisa aplicada qualitativa e quantitativa, de caráter exploratório. Foi desenvolvida em quatro momentos categorizados como Inspiração (1), Idealização (2), Implementação (3) e Intervenção (4); em 4 fases, fundamentação teórica (A), desenvolvimento (B), aplicação (C) e avaliação (D). A fase A incluiu levantamento, organização e análise dos dados. Na fase B identificaram-se (i) parâmetros e pontos de convergência entre fatores de projeto de layout e critérios para implementar a P+L, (ii) o desenvolvimento conceitual do método e (iii) a prototipação formal. Parte da Fase C foi o EC1 em indústria moveleira em Palhoça (SC); a outra aplicação foi o EC2 realizado em Maceió (AL) para avaliar o método, fase D. 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Os dados do EC2 confirmam que o projeto de LP+L é estratégia para implementar pensamento preventivo socioambiental, promover e potencializar a minimização de perdas produtivas com recursos naturais, evitar desperdícios em processos na fonte geradora, garantir segurança e inovação no ambiente de trabalho.This thesis defends the development of the Layout design method integrated with Cleaner Production (CP) as a strategy to implemented CP, and focussed on small businesses in the furniture sector. To this end, it identified, analysed and developed parameters for integrating layout design methods and CP implementation; applied and evaluated the method in small businesses in the furniture sector; and analysed the minimisation of production losses related to natural resources and process waste in the case studies (CS1 and CS2). This is an applied qualitative and quantitative exploratory study. It was developed in four stages categorised as Inspiration (1), Ideation (2), Implementation (3) and Intervention (4); in 4 phases, theoretical foundation (A), development (B), application (C) and evaluation (D). Phase A included data collection, organisation and analysis. Phase B identified (i) parameters and points of convergence between layout design factors and criteria for implementing CP, (ii) the conceptual development of the method and (iii) formal prototyping. Part of phase C was CS1 in a furniture industry in Palhoça (SC); the other application was CS2 carried out in Maceió (AL) to evaluate the method, phase D. In CS1, waste in areas and flows was mapped and minimised, the area for stocks, for material in process and the supply flow lines were improved and reduced by 25.59%, 72.69% and 46.24% respectively, with a positive impact on production area, which was increased by 33.33%. The areas for disposing of materials were eliminated and those destined for by-products for internal/external reuse/recycling were reduced by 51.69% with the integrated allocation of collectors and shelves in the production centers, and creation of flows for by-products, an innovative link. In CS2, the production of a wardrobe was monitored and analysed before the project and implementation, and losses of 7,425 m2 of MDF were found due to mistakes in the cutting plans and lack of visibility of the stock in the plant, and 2,365 m2 of MDF discarded in landfill. The implementation of the LCP project improved environmental positioning, management space, training and functions, technical and technological aspects. The circulation area increased by 35.06% with improvements in the plant's production capacity, in the system efficiency of the production flows by 19.88% and in supply flows by 50.99%. There was a minimisation of production losses with natural resources and process waste, implementation of selective collection, reuse/recycling, and a 32.03% reduction in by-product flows, which are now detailed in a technical notebook; MDF leftovers are now separated, catalogued and organised in the plant for internal reuse/recycling, and scraps are destined for the Ecoponto and external reuse/recycling. The data from CS2 confirms that the LCP project is a strategy for implementing preventive socio-environmental thinking, promoting and enhancing the minimising production losses with natural resources, avoiding waste in processes at the source, guaranteeing safety and innovation in the workplace.porUniversidade Federal da BahiaPrograma de Pós-Graduação em Engenharia Industrial (PEI) UFBABrasilEscola PolitécnicaCleaner Production (CP)LayoutIndustrial layoutPhysical arrangementLayout designProject MethodIntegrationMicro and Small BusinessesFurniture industryFurniture SectorCNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA DE PRODUCAOProdução mais Limpa (P+L)LayoutLayout industrialArranjo físicoProjeto de LayoutMétodo de ProjetoIntegraçãoMicro e Pequenas EmpresasIndústria moveleiraSetor MoveleiroMétodo de projeto de layout integrado à produção mais limpa (P+L): uma estratégia de implementação aplicada em pequenos negócios do setor moveleiroLayout design method integrated with Cleaner Production (CP): an implementation strategy applied in small businesses in the furniture sectorDoutoradoinfo:eu-repo/semantics/doctoralThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionCésar, Sandro Fábio0000-0002-8606-35768407361148875253Kiperstok, Asher3733846364293441Rapôso, Áurea Luiza Quixabeira Rosa e Silva0000-0002-2699-97787600867517446003César, Sandro Fábio0000-0002-8606-35768407361148875253Merino, Eugenio Andrés Díaz0000-0002-7113-60319181118757331104Santos, Luciano Costa0000-0002-7271-86075250721493896038Molina, Julio Cesar0000-0002-6204-02067451819690732578Merino, Giselle Schmidt Alves Diaz0000-0003-4085-356146226612206462210000-0003-1756-549X6339794487587062Lins, Patrícia Soaresinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da UFBAinstname:Universidade Federal da Bahia (UFBA)instacron:UFBAORIGINALPATRÍCIA SOARES LINS.TESE.VERSÃO FINAL.RIUFBA.2024.pdfPATRÍCIA SOARES LINS.TESE.VERSÃO FINAL.RIUFBA.2024.pdfTese. 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