Desenvolvimento de um método analítico para determinação do teor de lipídeos em microalgas visando a produção de biodiesel

• Autor(a) principal: Santos, Nádia Alessandra Carmo
• Data de Publicação: 2013
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFBA
• Texto Completo: http://repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/15264
• topic: Microalga; Lípídeos; Análise cromatográfica; Biodiesel

Atualmente tem-se buscado novas fontes de energia consideradas limpas devido aos problemas que existem no setor de combustíveis que depende quase inteiramente dos combustíveis derivados do petróleo que vêm se tornando cada vez mais raros e provocam diversos problemas ambientais e à saúde humana. Uma destas “novas” fontes energéticas é o biodiesel que são os monoalquil ésteres de ácidos graxos presentes em animais e vegetais. O biodiesel originado de plantas oleaginosas tem sido o tipo mais comum produzido no mundo. Contudo não atende realisticamente a demanda mundial. Portanto, estão sendo feitos estudos para utilizar fontes alternativas de óleo, como as microalgas, que têm elevada produção de biomassa e se acredita que podem ser capazes de produzir altas concentrações lipídicas. Neste trabalho buscou-se desenvolver um método analítico para determinar quantidade lipídeos em microalgas que fosse de simples manuseio, robusto e de baixo custo de análise. Para tal estudou-se quatro técnicas de análise. Na espectroscopia de infravermelho distante utilizou-se o pico da ligação C=O para detecção dos lipídeos nas microalgas das espécies Haematococcus pluvialis e Nannochloropsis sp., porém os valores encontrados não puderam ser atribuídos com certeza aos lipídeos devido à presença de outras substâncias que interferem no resultado da análise. Na espectrofluorimetria utilizou-se o corante vermelho do Nilo que se associa aos lipídeos presentes nas células microalgais e obteve-se uma correlação entre a radiação de fluorescência e o teor de lipídeos neutros presentes nas microalgas da espécie Nannochloropsis sp., tendo sido calculado o valor de 4,4% e 4,8% de lipídeo para cultivos com 4 e 6 dias de cultivo. Duas técnicas cromatográficas foram comparadas entre si e os valores de teor de lipídeos encontrados nos extratos das microalgas das espécies Desmodesmus sp. Dunaliella salina, Dunaliella tertiolecta e Nannochloropsis sp.demonstraram ser próximos em ambas com diferença de aproximadamente 16%nos valores encontrados. Ao final desse estudo conclui-se que as técnicas espectrométricas apresentam melhores resultados qualitativos e as técnicas cromatográficas possuem um grande potencial para determinar a concentração de lipídeos nos extratos, apesar de sofrerem muita variação no resultado de acordo com o método de extração de lipídeos empregado