Análise de método de avaliaçãoda segurança alimentar e nutricional: uma contribuição à política mundial de SAN

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Martins, Barbara Eduarda Panelli
Data de Publicação: 2007
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFBA
Texto Completo: http://www.repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/9978
Resumo: p. 1-140
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spelling Martins, Barbara Eduarda PanelliMartins, Barbara Eduarda PanelliSantos, Sandra Maria Chaves dos2013-04-22T19:32:06Z2013-04-22T19:32:06Z2007http://www.repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/9978p. 1-140Este artigo de revisão aborda a trajetória do debate sobre segurança alimentar e nutricional no Brasil. O objetivo foi argumentar em torno das conseqüências da evolução conceitual observada sobre as políticas públicas de corte social, tendo em vista o planejamento e a avaliação da situação de segurança alimentar e nutricional. A análise realizada mostrou que o conceito de segurança alimentar e nutricional evoluiu de uma dimensão unicamente agrícola para uma dimensão de bem-estar humano, ganhando identidade com o Direito humano à alimentação. Resulta disto que a segurança alimentar e nutricional é atualmente um fenômeno complexo, atribuível a um conjunto de fatores. Desta forma, para alcançar êxito, as políticas públicas voltadas à eliminação do problema e também as estratégia para avaliá-las devem enfrentar as causas, articulando e fazendo convergir esforços de vários setores como agricultura, nutrição, saúde, bem-estar social, educação, economia, emprego, renda , entre outros.Submitted by Santiago Fabio (fabio.ssantiago@hotmail.com) on 2013-04-10T18:47:00Z No. of bitstreams: 2 Pages from DissertacaooBarbara Panelli parte2Seg 02.pdf: 351587 bytes, checksum: 40053dab9c15ec0543bb8d6ea7893731 (MD5) Pages from DissertacaoBarbara Panelli parte 1Seg 01.pdf: 351953 bytes, checksum: 483a6b45dee8c9a8df57100f45c7b7d8 (MD5)Approved for entry into archive by Rodrigo Meirelles(rodrigomei@ufba.br) on 2013-04-22T19:32:06Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Pages from DissertacaooBarbara Panelli parte2Seg 02.pdf: 351587 bytes, checksum: 40053dab9c15ec0543bb8d6ea7893731 (MD5) Pages from DissertacaoBarbara Panelli parte 1Seg 01.pdf: 351953 bytes, checksum: 483a6b45dee8c9a8df57100f45c7b7d8 (MD5)Made available in DSpace on 2013-04-22T19:32:06Z (GMT). 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