Influência do período e das condições de armazenamento de feijão no tempo de cocção
| Autor(a) principal: | |
|---|---|
| Data de Publicação: | 2010 |
| Outros Autores: | , , , |
| Tipo de documento: | Artigo |
| Idioma: | por |
| Texto Completo: | http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1806-66902010000400011 |
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| title |
Influência do período e das condições de armazenamento de feijão no tempo de cocção |
| topic |
Phaseolus vulgaris L Tempo de cozimento Armazenamento de grãos |
| author |
Morais,Pedro Patric Pinho |
| format |
article |
| author2 |
Valentini,Giseli Guidolin,Altamir Frederico Baldissera,Joana Neres da Cruz Coimbra,Jefferson Luís Meirelles |
| language |
por |
| publishDate |
2010 |
| instname_str |
Universidade Federal do Ceará (UFC) |
| instacron_str |
UFC |
| network_name_str |
Revista ciência agronômica (Online) |
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oai:scielo:S1806-66902010000400011 |
