O sabor de uma cidade: práticas cotidianas dos habitantes da cidade de Sobral

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Freitas, Nilson Almino de
Data de Publicação: 2005
Tipo de documento: Tese
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da Universidade Federal do Ceará (UFC)
Texto Completo: http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/1529
Resumo: FREITAS, Nilson Almino. O sabor de uma cidade: práticas cotidianas dos habitantes da cidade de Sobral. 2005. 297 f. Tese (Doutorado em Sociologia) – Universidade Federal do Ceará, Departamento de Ciências Sociais, Programa de Pós-Graduação em Sociologia, Fortaleza-CE, 2005.
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