A caprino-ovinocultura em arranjo produtivo nos municípios de Quixadá e Quixeramobim

• Autor(a) principal: Campos, Kilmer Coelho
• Data de Publicação: 2005
• Outros Autores: Martins, Espedito Cezário, Mayorga, Maria Irles de Oliveira
• Tipo de documento: Artigo de conferência
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da Universidade Federal do Ceará (UFC)
• Texto Completo: http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/5425
• topic: Arranjo produtivo; Caprino-ovinocultura; Ceará

Objetiva-se conhecer as características do arranjo a partir da identificação do perfil de pequenos, médios e grandes produtores e analisar aspectos relacionados à produção, mercados e emprego voltados para a caprino-ovinocultura nos municípios de Quixadá e Quixeramobim no estado do Ceará. Os dados de natureza primária foram coletados por meio de entrevistas e pesquisa direta. A análise e a interpretação dos dados foram efetuadas de acordo com o método descritivo e com a técnica de análise tabular. Identificou-se o fato de que a caprino-ovinocultura é desenvolvida na grande maioria por jovens criadores com níveis de escolaridade considerados baixos, que tinham seus pais como precursores da atividade. As grandes empresas apresentam maior tempo de vida, e suas direções foram passadas ao longo de gerações (pai para filho). Quanto à evolução, as empresas apresentam uma tendência de crescimento de faturamento total e médio no período compreendido entre 1990 e 2002. Sugere-se, a realização de maiores investimentos pelos órgãos públicos, envolvendo toda a cadeia produtiva (produção, comercialização e consumo).