Produção de frango de corte no estado do Ceará

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Gomes, Josana Camila da Silva
Data de Publicação: 2014
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da Universidade Federal do Ceará (UFC)
Texto Completo: http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/35379
Resumo: A avicultura brasileira tem se destacado como uma das atividades agropecuárias mais tecnificadas, ocupando atualmente uma posição de destaque a nível mundial, produzindo proteína animal de alto valor nutritivo para consumo humano. O estágio foi realizado no período de 27 de janeiro a 30 de abril de 2014, na Granja Regina, empresa que atua no ramo de produção e comercialização de frango de corte desde 1958. Durante todo o estágio, foram acompanhadas as atividades realizadas em diversos setores, como fábrica de ração, incubatório, nas atividades de produção e abatedouro. No entanto, as principais atividades do estágio foram concentradas nas visitas técnicas junto com os supervisores de produção, acompanhando o desenvolvimento dos lotes e as técnicas de manejo adotadas na empresa, sobretudo, na unidade localizada no município de Paracuru - Ceará. No decorrer do estágio, foi possível vivenciar na pratica os conhecimentos teóricos adquirido na universidade.
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