Índices de conforto térmico, fisiológicos e desempenho de bovinos mestiços confinados com sombreamento natural e artificial.

• Autor(a) principal: GARCIA NETO, Sebastião.
• Data de Publicação: 2016
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
• Texto Completo: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/28153
• topic: Engenharia de Agrícola; Bovinocultura de corte; Conforto térmico - bovinos; Bioclimatologia - bovinos; Sombreamento natural e artificial; Estresse térmico - bovinos; Ganho de peso - bovinos; Fazenda Passagens - Itatuba - PB; Confinamento bovino; Bovinos mestiços Nelore; Raça Nelore - bovinos; Pecuária bovina; Bem-estar animal; Parâmetros fisiológicos - bovinos; Comportamento ingestivo - bovinos; Beef cattle; Thermal comfort - cattle; Bioclimatology - cattle; Natural and artificial shading; Heat stress - cattle; Weight gain - cattle; Passagens Farm - Itatuba - PB; Bovine confinement; Nellore crossbred cattle; Nellore breed - cattle; Bovine livestock; Animal welfare; Physiological parameters - cattle; Ingestive behavior - cattle

A bovinocultura de corte é uma atividade de muita importância para o Brasil, que conta com o maior rebanho comercial do mundo.A busca por técnicas que venham a minimizar o estresse causado pelos efeitos climáticos, melhorar as condições fisiológicas do rebanho e alterar o comportamento de ingestão de alimentos e água, aumentando o desempenho dos animais seja ele para corte ou leite. O uso do sombreamento pode ser utilizado como uma ferramenta de manejo na minimização do estresse térmico em bovinos. Os prejuízos ocasionados pelo clima, principalmente pelo estresse calórico, se tornarão ainda mais preocupantes no futuro, em decorrência dos efeitos notórios do aquecimento global, que vem ameaçando os sistemas de produção agropecuários. O objetivo desse trabalho foi avaliar que tipo de sombreamento proporcionou melhores índices de conforto térmico por meio de respostas fisiológicas dos animais, para bovinos criados em sistema de confinamento e consequentemente o ganho em produção em carne. O estudo foi realizado na fazenda Passagens, localizada no município de Itatuba-PB. Foram selecionados 30 bovinos mestiços da raça nelore, divididos em seis currais. Os tratamentos foram a pleno sol, sombra artificial com uso de sombrite e sombra de árvores. Durante o experimento foram coletadas as variáveis ambientais: Temperatura ambiente, Umidade Relativa, Temperatura de globo negro, Velocidade do vento (m s-1). Posteriormente, calcularam-se os índices: Índice de Temperatura de Globo Negro e Umidade (ITGU) e Carga Térmica de Radiação. Foram coletadas as variáveis fisiológicas: frequência respiratória, temperaturas superficiais e temperatura retal. Os ambientes com sombra artificial e natural apresentaram melhoras significativas (P<0,05) nas variáveis ambientais e índices de conforto térmico, refletindo positivamente no índice produtivo (ganho de peso). O índice que apresentou maior correlação com as variáveis fisiológicas foi o ITGU, que no caso apresentou-se boa parte acima de 84 que é considerado como caso de EMERGÊNCIA em relação ao bem-estar dos animais, mas estando em todos os tratamentos já nas primeiras horas do dia em ALERTA.Os animais criados no tratamento Árvore apresentaram um ganho de peso maior que os demais em torno de 10,1% a mais. Os animais com acesso a sombra natural conseguiram o peso de abate com 52 dias. A sombra se torna uma boa alternativa para aumentar a produção de carne no confinamento e principalmente torna melhor o ambiente em que os animaissão criados.