Aplicação do método dos centros de custos em uma empresa do Cariri Paraibano.

• Autor(a) principal: NÓBREGA, Maria Ubiraaba da.
• Data de Publicação: 2015
• Outros Autores: NUNES, Hélder de Assis., MELO, José Wilk Ferreira de., SANTOS, Claudiana Feitosa dos., PEREIRA, Dainel Augusto de Moura.
• Tipo de documento: Artigo de conferência
• Idioma: por
• Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
• Texto Completo: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/29712
• topic: Gestão de custos; Centro de custo; Método dos centros de custo; Indústria de panificação; Segurança do trabalho indústria de panificação; Cariri Paraibano - indústria de panificação; Serra Branca - PB - Panificadora Vilma; Panificadora Vilma - Serra Branca - PB; Costs management; Cost center; Cost center method; Bakery industry; Bakery industry work safety; Cariri Paraibano - bakery industry; Serra Branca - PB - Vilma Bakery; Vilma Bakery - Serra Branca - PB; Gestion des coûts; Centre de coûts; Méthode du centre de coûts; Industrie de la boulangerie; Sécurité au travail dans l'industrie de la boulangerie; Cariri Paraibano - industrie de la boulangerie; Serra Branca - PB - Boulangerie Vilma; Boulangerie Vilma - Serra Branca - PB; Gestión de costes; Centro de coste; Método del centro de costos; Industria de la panadería; Seguridad en el trabajo en la industria de la panadería; Cariri Paraibano - industria de la panadería; Serra Branca - PB - Panadería Vilma; Panadería Vilma - Serra Branca - PB; Engenharia de Produção.

Diante do mercado competitivo, no qual as organizações estão inseridas hoje, fazem-se necessário o gerenciamento de todos os gastos envolvidos em cada um dos setores da empresa, a fim de fornecer subsídios para melhores tomadas de decisões, eliminando todos os desperdícios e perdas desnecessárias, e possibilitando formular estratégicas para um fluxo contínuo de melhoria dos processos. A melhor alternativa para adquirir tais conhecimentos e analises desses dados é através do gerenciamento dos custos. Dentre as opções existentes de métodos de custeamento, um deles é o baseado nos centros de custos, que busca não somente a apuração do valor do produto, mas a demonstração dos custos das áreas de apoio e suporte à produção. O objetivo do trabalho é aplicar o método dos centros de custos em uma empresa buscando desenvolver o método para obtenção de melhorias organizacionais e controle e mensuração dos custos nos processos de fabricação do pão. Dessa forma desenvolveu-se este trabalho, utilizando a abordagem de um estudo de caso, onde se aplicou o método dos centros de custos em uma empresa localizada no Cariri Paraibano. Na analise e demonstração dos dados é apresentada as etapas do método escolhido, identificando os itens de custos relevantes para composição do custo unitário, sistematizando a coleta e o rateio dos itens de custos e calculando o custo unitário do produto. Comprovou-se que o sistema de custos baseado no método RKW aplicado na empresa trouxe melhoria e confiabilidade na apuração dos custos. E proporcionou para a gerencia o conhecimento dos custos dos centros de apoio e sua relevância, facilitando ações gerenciais para otimização dessas atividades.