Sustentabilidade Empresarial: Um estudo em uma empresa produtora de cachaça.

• Autor(a) principal: GONZAGA, Cristiane Ferreira.
• Data de Publicação: 2013
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
• Texto Completo: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/5881
• topic: Sustentabilidade empresarial; Indicadores de sustentabilidade; Setor agroindustrial; Corporate sustainability; Sustainability indicators; Agroindustrial sector; Administração

A preocupação com o meio ambiente tem se convertido em um dos fatores de maior influência no atual cenário empresarial marcado por constantes e rápidas mudanças. Dessa forma, as empresas têm buscado se adaptar diante deste novo cenário fortemente competitivo e vêm implementando mudanças em seus paradigmas e modelos gerenciais tendo em vista o desenvolvimento sustentável. Com esse novo panorama no ambiente de negócios, torna-se fundamental aplicar indicadores de sustentabilidade empresarial nas organizações, onde essa ferramenta de análise e monitoramento irá permitir a identificação de ações e melhorias de desempenho referentes a sustentabilidade. Nessa perspectiva, o objetivo do presente estudo consiste em avaliar a sustentabilidade empresarial da empresa Agro Industrial Lira, produtora da cachaça Serra Preta localizada na cidade de Alagoa Nova-PB. O método utilizado na pesquisa foi classificado como descritivo e estudo de caso. O instrumento utilizado para coleta de dados foi a entrevista, realizada com o proprietário da empresa, mediante um formulário adaptado e baseado na cartilha do Instituto Ethos que tem como tema: Indicadores Ethos para Negócios Sustentáveis e Responsáveis. Estes indicadores têm como base quatro dimensões: Visão e Estratégia, Governança e Gestão, Social e Ambiental. O tratamento e a análise de dados foram realizados de maneira qualitativa. Em geral, os principais resultados encontrados a partir das análises das dimensões foram que a empresa apresenta aspectos que demonstram sua preocupação com a sustentabilidade, o que foi pôde ser evidenciado no processo produtivo da cachaça, onde todos os resíduos gerados são reutilizados na própria produção, ou reutilizados em outras atividades. A principal conclusão desse trabalho relaciona-se a importância da aplicação de indicadores de sustentabilidade nas organizações, o que permite a obtenção de informações da atual realidade da empresa, auxiliando-a na identificando de as ações e medidas desempenhadas que contribuam para o desenvolvimento sustentável.