Modelagem computacional da distribuição de variáveis ambientais em aviário ventilado à pressão negativa.

• Autor(a) principal: CUNHA, Gisele Caldas de Araújo.
• Data de Publicação: 2017
• Tipo de documento: Tese
• Idioma: por
• Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
• Texto Completo: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/28076
• topic: Aviário ventilado à pressão negativa; Negative pressure ventilated poultry house; Construções rurais e ambiência; Rural buildings and ambience; Modelagem computacional; Computational modeling; Variáveis ambientais - aviário; Environmental variables - aviary; Bioclimatologia; Bioclimatology; Conforto térmico; Thermal comfort; Instalações avícolas - ambiência; Poultry facilities - ambience; Ambiência nas instalações avícolas; Ambience in poultry facilities; Fisiologia da ave; Bird physiology; Sensores de vento; Wind sensors; Simulações CFD; CFD simulations; Arranjos construtivos; Constructive arrangements; Validação de modelos; Model validation; Avicultura - ambiência; Poultry - ambience; Engenharia de Agrícola

No Brasil, o emprego de sistemas de condicionamento artificial em pressão negativa em galpões avícolas está se tornando cada vez mais comum e, na Paraíba, ainda que a passos mais lentos, vem sendo incorporado por viabilizar a correção do microclima no interior de aviários. No entanto, pesquisas desenvolvidas na área de Construções Rurais e Ambiência apontam para a necessidade de melhoria da eficiência desses sistemas vez que identificam a distribuição heterogênea do ar ao longo das instalações e a inadequação dos dados ambientais internos às faixas recomendadas para o conforto térmico de aves adultas, especialmente nos períodos mais quentes do dia. Diante do exposto, avaliou-se a eficiência de diferentes arranjos construtivos de aviários para frangos de corte, ventilados à pressão negativa, por meio da análise da distribuição da temperatura do ar (Tar), umidade relativa (UR) e velocidade do vento (Vv) e da caracterização do ambiente térmico em função do Índice de temperatura, umidade e velocidade do ar (ITUV). Para tanto, instrumentou-se um galpão para coleta de dados de campo e diagnóstico de suas instalações quanto ao conforto térmico interno; gerou-se um modelo computacional de referência baseado neste galpão, por meio do software Autodesk CFD 2016; validou-se esse modelo; testaram-se três diferentes arranjos de coberta (TiFiA- baseado no protótipo, com forro paralelo à cobertura inclinada e aletas, TiFisA- semelhante à TiFiA, excluindo-se as aletas e TiFh- similar à TiFisA, com forro horizontal); selecionou-se aquele mais eficiente e combinou-se à dois arranjos de painéis evaporativos (TiFisA20L e TiFisA40L, com 20% e 40% da área dos painéis voltadas à Leste, respectivamente). Concluiu-se que: segundo ITUV, o galpão instrumentado, entre 12 e 14 h, não proveu conforto às aves adultas alojadas, com valores de Tar, UR e Vv não pertinentes às faixas recomendadas; o modelo CFD para TiFisA foi validado com médias de Tar coletadas em campo de 27,75 ± 1,35 oC e simuladas de 27,85 ± 0,55 oC, médias de UR coletadas de 83% ± 12% e simuladas de 78% ± 3% e médias das Vv coletadas de 2,35 ± 1,35 m.s-1 e simuladas de 2,50 ± 1,50 m.s-1; dentre os tratamentos de coberta testados, TiFisA mostrou ser o mais adequado ao conforto das aves em função do padrão de distribuição da Tar e da Vv; e dentre todos os arranjos simulados, TiFisA mostrou ser o mais adequado ao conforto das aves em função do padrão de distribuição da Tar.