Qualidade de frutos da limeira ‘TAHITI’ enxertada em porta-enxertos irrigados com águas de diferentes salinidades.

• Autor(a) principal: SALES, Giuliana Naiara Barros.
• Data de Publicação: 2017
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
• Texto Completo: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/17976
• topic: Citrus spp; Citricultura; Citriculture; Limeira tahiti - frutos; Tahiti lime tree - fruits; Propagação; Propagation; Tolerância; Tolerance; Agronomia.

Diante da sensibilidade dos citros à salinidade e da necessidade de obter materiais genéticos tolerantes para o uso como porta enxertos, objetivou-se avaliar a qualidade de frutos da limeira ‘TAHITI’ enxertada em porta-enxertos irrigados com águas de distintas salinidades. O experimento foi conduzido em campo no Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar – Neossolo Flúvico, da Universidade Federal de Campina Grande, em Pombal, PB. O delineamento experimental empregado foi o de blocos casualizados, com esquema fatorial, 10 x 2, com 3 repetições, sendo 10 genótipos de citros, compostos por 9 genótipos provenientes de duas progênies; sendo 5 genótipos referente ao cruzamento entre tangerineira Sunki [três da seleção Comum (TSKC) e dois da seleção da Flórida (TSKFL) x [limoeiro Cravo (LCR) (Citrus limonea L. Osbeck) x Poncirus trifoliata (TR)],e 4 genótipos referente ao cruzamento entre TSKFL x [Poncirus trifoliata Beneke (TRBK)] somado a testemunha [ O limoeiro 'Cravo Santa Cruz' (LCRSTC) e dois níveis de salinidade da água de irrigação (0,3 dS m-1 e 3 dS m-1),iniciou-se a aplicação das águas salinizadas aos 380 dias após a semeadura (DAS) e finalizou-se um ano depois, quando efetuou-se a colheita referente ao primeiro ciclo e realizou-se as análises pós-colheita. Os frutos avaliados são referentes a um kg por genótipo de cada tratamento e foram analisados quanto às características físicas e químicas: número de frutos, número de lóculos, volume de suco (mL), peso do suco (g), pH, condutividade elétrica (dS m-1), sólidos solúveis, acidez titulável e ácido ascórbico (mg/100 mL). As melhores características físicas e químicas dos frutos foram obtidas no genótipo TSKC x (LCR x TR) – 032 principalmente quanto ao número de frutos (21,0) volume de suco (466,50 mL), acidez titulável (6,07%) e ácido ascórbico (41,03 mg/100 mL). O genótipo TSKFL x TRBK – 017 apresentou as menores médias para volume de suco (295,26 mL); peso do suco (304,18 g); pH (2,01); condutividade elétrica (3,78 dS m-1) e acidez titulável (5,64%). Os distintos porta-enxertos de citros não diferiram quanto as características físicas e químicas dos frutos apresentando em média (17,64) frutos por kg; (10,78) número de lóculos por fruto; (372,14 mL) volume de suco por kg; (375,10 g) peso de suco por kg; (2,36) pH; (4,31 dS m-1) condutividade elétrica; (8,40%) teor de sólidos solúveis; (5,89 %) de acidez titulável e (38,08 mg/100mL) de ácido ascórbico.