Terminação de caprinos e ovinos em caatinga enriquecida com capim buffel (Cenchrus ciliaris L.): desempenho dos animais e da pastagem.

• Autor(a) principal: PORDEUS NETO, João.
• Data de Publicação: 2009
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
• Texto Completo: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/24396
• topic: Terminação de caprinos - capim buffel; Cenchrus ciliaris L.; Terminação de ovinos - capim buffel; Pastagem; Nutrição de caprinos; Nutrição de ovinos; Capim buffel; Caatinga raleada e enriquecida; Ovinos Santa Inês - nutrição; Caprinos F1 (Boer x SRD); Finishing goats - buffel grass; Finishing sheep - buffel grass; Pasture; Goat nutrition; Sheep nutrition; Buffel grass; Grated and enriched Caatinga; Santa Inês sheep - nutrition; F1 goats (Boer x SRD); Medicina Veterinária

O experimento foi desenvolvido na fazenda Lameirão, da Universidade Federal de Campina Grande, Santa Terezinha – PB e teve duração de um ano. Foram utilizados 24 animais, distribuídos em 12 caprinos mestiços F1 (Bôer x SRD) e 12 ovinos Santa Inês com peso vivo (PV) em torno de 15 kg. A área experimental foi de 2,4 ha, dividida em quatro piquetes de 0,6 ha. As pesagens foram realizadas a cada 14 dias até completarem 70 dias de experimento. Para a quantificação da disponibilidade de matéria seca (MS), a vegetação foi separada em capim buffel, dicotiledôneas herbáceas e outras gramíneas. As coletas foram feitas nos dias 0, 40, 69 e 101 de ocupação dos piquetes. Para a avaliação da pastagem foi adotado o delineamento inteiramente casualizado em parcela subdividida no tempo (0, 40, 69 e 101), com dois tratamentos (ovino e caprino), enquanto para o desempenho dos animais, o delineamento adotado foi inteiramente casualizado, com dois tratamentos e doze repetições. Os dados foram submetidos a análises de variância e quando pertinente as médias foram comparadas pelo teste de Tukey, sempre ao nível de 5% de probabilidade. A disponibilidade de MS (kg/ha) decresceu linearmente em função dos dias de pastejo. Para os piquetes pastejados por ovinos a disponibilidade de MS respondeu de forma quadrática ao longo das coletas, com disponibilidade máxima entre a segunda e terceira coleta, aos 42 dias. Houve efeito quadrático dos dias de pastejo na participação do capim buffel, dicotiledôneas e outras gramíneas nas áreas pastejadas por caprino, enquanto que nas áreas pastejadas por ovinos, o efeito quadrático ocorreu somente na participação do capim buffel e dicotiledôneas. O teor de proteína bruta do capim buffel e energia bruta das dicotiledôneas variaram nos piquetes ocupados pelos animais. Com o aumento do tempo de pastejo, os níveis de proteína bruta e a digestibilidade in vitro da MS da pastagem diminuiu, e o de fibra em detergente neutro (FDN) aumentou. O ganho de peso médio diário e o peso final dos caprinos foi superior ao dos ovinos. O ganho de peso médio dos animais foi mais evidenciado no intervalo de 0-14 e 14-28 dias. A disponibilidade de MS total, de buffel e de dicotiledôneas, foi mais dependente das chuvas do que do pastejo dos animais, ocorrendo o mesmo para o teor de proteína e a digestibilidade in vitro da MS. Em condições de Caatinga raleada e enriquecida com capim buffel, os caprinos mestiços F1 Boer x SRD apresentaram melhor desempenho que os ovinos Santa Inês.