Utilização de ferramentas de gestão da qualidade: estudo multicaso em meios de hospedagem no município de Nova Friburgo/RJ.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: BATISTA, Edvar Fernandes.
Data de Publicação: 2022
Outros Autores: SOUZA, Bryan Azevedo Perrout.
Tipo de documento: Artigo de conferência
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
Texto Completo: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/32832
Resumo: Este artigo apresenta os principais conceitos de sistemas de gestão e a evolução da gestão da qualidade. Enfatiza a metodologia da gestão e suas principais ferramentas para a busca da qualidade percebida pelos clientes em empreendimentos hoteleiros no município de Nova Friburgo, localizado na região serrana do Rio de Janeiro. O mundo moderno em constantes transformações sociais, políticas e econômicas, tem procurado se diferenciar através de inovações em suas organizações, tornando-as cada vez mais competitivas no mercado de atuação. O fortalecimento da ideia de melhoria dos processos de prestação de serviços, a valorização do ser humano, a capacidade de resolver problemas e sua busca de perfeição é uma das grandes valorizações da gestão da qualidade. Através de um estudo multicaso foi realizado uma pesquisa/entrevista com gestores de três meios de hospedagem com a intensão de identificar a utilização de ferramentas de gestão para se mensurar ou aferir a qualidade. De acordo com os resultados desta pesquisa, foi possível destacar as ferramentas de gestão da qualidade utilizadas nos três meios de hospedagem, compreender a política de gestão implementada pelos gestores e sugerir seu aperfeiçoamento, para uma melhor aplicabilidade das ferramentas de gestão da qualidade.
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