Consumo alimentar de sódio e potássio e estado nutricional de gestantes como fator de risco para hipertensão gestacional: uma revisão de literatura.

• Autor(a) principal: GOMES, Marianna Lourrany Justino.
• Data de Publicação: 2018
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
• Texto Completo: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/6978
• topic: Hipertensão gestacional; Gestantes; Consumo Alimentar; Estado Nutricional; Gestational hypertension; Pregnant; Food Consumption; Nutritional status; Hipertensión gestacional; Embarazadas; Análise Nutricional de População

A hipertensão gestacional é caracterizada pela elevação da pressão > 140 mmHg e/ou a pressão arterial diastólica (PAD) > 90 mmHg observada pela primeira vez durante gravidez, representa a terceira causa de morte materna no mundo e a principal causa de morte materna no Brasil. Dentre os diversos fatores de risco envolvidos no surgimento desta patologia estão o estado nutricional e o consumo alimentar, que estão fortemente ligados e que necessitam de uma grande atenção durante todo o período gestacional. O presente trabalho teve como objetivo avaliar o consumo alimentar de sódio e potássio e o estado nutricional, como fator de risco para de hipertensão gestacional. Foi usada como ferramenta metodológica a revisão de literatura, incluindo artigos publicados entre os anos 2000 a 2017. Logo após, foi encontrado e contabilizado na forma de média o percentual do consumo alimentar de sódio e potássio e estado nutricional, avaliando o grau de adequação e inadequação das gestantes encontradas nos estudos e realizada a associação com o risco de desenvolvimento de hipertensão gestacional. Das gestantes analisadas, 58,62% apresentaram inadequação para o consumo de sódio, pois apresentaram um consumo superior ao recomendado, 47,93% apresentaram baixo consumo de potássio na dieta, 10,52% estavam com baixo peso, 55,43% eutróficas e 34,05% com sobrepeso/obesidade, segundo o IMC. Totalizando 44,57% de gestantes com risco nutricional. A partir da avalição dos dados foi possível observar que o número de gestantes que estão em inadequação nutricional, tanto pelo consumo de sódio e potássio, quanto pelo estado nutricional segundo o IMC, é bastante considerável. Tais parâmetros são imprescindíveis para controle da pressão. Sendo assim, é muito importante a implantação de medidas de controle desta patologia, com a efetivação de educação alimentar no pré-natal, e a participação do nutricionista no decorrer gestacional.