Perfil Nutricional de Escolares de Seis a Dez Anos de Idade Matriculados na Rede Municipal de Ensino de um Município Paraibano.

• Autor(a) principal: NASCIMENTO, Fransuélio Félix do.
• Data de Publicação: 2013
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
• Texto Completo: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/9758
• topic: Antropometria; Estado nutricional; Escolares; Anthropometry; nutritional status; Schoolchildren; Enfermagem.

A nutrição é componente primordial para a promoção, proteção e manutenção da saúde, permitindo o pleno potencial de crescimento e desenvolvimento humano, sendo a avaliação do estado nutricional uma ferramenta essencial para o acompanhamento das condições de saúde dos indivíduos, principalmente a população infantil, que é mais vulnerável a alterações nutricionais. A pesquisa objetivou traçar o perfil nutricional de escolares de seis a dez anos de idade matriculados na rede municipal de ensino de um município paraibano. Trata-se de uma pesquisa de campo, de caráter transversal, com abordagem quantitativa, desenvolvida com escolares, de seis a dez anos de idade, matriculados na rede municipal de ensino da zona urbana do município de São João do Rio do Peixe – Paraíba. A amostra foi composta por 110 escolares, na faixa de seis a dez anos de idade, escolhidos através de uma amostragem não probabilística. O estudo ocorreu no mês de setembro de 2013, sendo os dados coletados a partir de um formulário estruturado em duas partes. A primeira contemplando os dados sócios demográficos e escolares e a segunda os dados antropométricos e nutricionais, tais como: peso, altura, IMC, estado nutricional e distúrbio nutricional, através da avaliação antropométrica (aferição de peso, altura e IMC). Os dados coletados foram digitados no programa WHO Anthro Plus, para o cálculo dos escores - z, para os indicadores: peso para idade, estatura para idade e IMC para idade. Em seguida foram importados para o SPSS, para análises estatísticas descritivas, sendo posteriormente construídos os gráficos no Microsoft Office Excel e uma tabela no Microsoft Office Word para representação visual dos achados. Os resultados evidenciaram que a amostra é predominantemente do sexo feminino (58,2%), com a maioria na faixa de oito a nove anos de idade (59,1%), sendo 59,1% residindo na zona urbana e 40,9% na zona rural. Constatou-se que 61,81% da amostra estão matriculados no ano escolar adequado para sua idade, no entanto, nota-se que 38,19% da amostra apresenta atrasos de um, dois ou três anos em sua formação escolar. Observou-se também que 74,54% dos pesquisados encontram-se em eutrofia, enquanto que 25,46% da amostra manifestam algum tipo de alteração no estado nutricional, com destaque para a obesidade presente em 9,09% dos escolares. Identificou-se ainda, que as crianças que residem na zona rural apresentaram os resultados mais negativos em relação à presença de sobrepeso (15,55%), obesidade (11,11%) e obesidade grave (6,66%) quando comparados aos escolares que moram na zona urbana. Quando distribuídos por gênero percebeu-se que apesar dos escolares do sexo feminino apresentarem prevalência de 75,00% de eutrofia, exibem maior percentual de sobrepeso (17,18) em relação ao sexo masculino (6,52). Conclui-se que os elevados índices de excesso de peso (25,46%) encontrados nestes resultados reforçam a presença de alterações do estado nutricional dos escolares, demonstrando a necessidade da implementação de um trabalho contínuo de intervenção nutricional e de atividades física nas escolas pesquisadas.