Química e sustentabilidade: análise comparativa da obtenção de lubrificantes biodegradáveis pela epoxidação do óleo de soja comercial e usado em fritura.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: CRUZ, Jefferson Felipe dos Santos.
Data de Publicação: 2022
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
Texto Completo: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/27404
Resumo: A utilização de combustíveis fósseis tem resultado em impactos ambientais que suscitam o desenvolvimento de energia renováveis. Uma excelente alternativa é a pesquisa de fontes de energia e de produção de bens que não dependam de matérias-primas fósseis. Assim como há uma preocupação com a escassez do petróleo e com o desenvolvimento de alternativas sustentáveis para produção de energia, atualmente observa-se outro problema que atinge a todos: a poluição. Embora o óleo de fritura represente uma porcentagem ínfima do lixo, o seu impacto ambiental é muito grande no ecossistema. A produção de biolubrificantes a partir de óleos vegetais é uma alternativa. Uma das metodologias para síntese de biolubrificantes é a transesterificação com etanol, seguida da peroxidação com ácido per acético do óleo vegetal melhorando suas características lubrificantes. Este trabalho consiste na produção de biolubrificantes a partir de óleo de soja de fritura, oriundo de um Restaurante Universitário da Universidade Federal de Campina Grande e comparar com o bio - lubrificante do óleo de soja comercial. Os materiais envolvidos no processo foram caracterizados através de suas propriedades químicas e físico-químicas. A transesterificação, que transformou os óleos em biodiesel, propiciou um rendimento de 96% para o biodiesel etílico do óleo de fritura e 98% para o biodiesel etílico do óleo comercial. Já a epoxidação, reação que transforma o biodiesel em biolubrificante, propiciou um rendimento de 85% para o biolubrificante etílico do óleo de fritura e 87,3% para o biolubrificante etílico do óleo comercial. Os produtos obtidos tiveram suas propriedades adequadas em comparação com os parâmetros estabelecidos pela Agência Nacional de Petróleo, Gás Natural e Biocombustíveis. Desta forma, a produção de lubrificantes biodegradáveis poderá ajudar de forma significativa na diminuição do impacto ambiental do uso de materiais fósseis para produção de lubrificantes, bem como do lançamento de óleo de fritura no meio ambiente.
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spelling Química e sustentabilidade: análise comparativa da obtenção de lubrificantes biodegradáveis pela epoxidação do óleo de soja comercial e usado em fritura.Chemistry and sustainability: comparative analysis of obtaining biodegradable lubricants by the epoxidation of commercial soybean oil and used in frying.Química y sostenibilidad: análisis comparativo de obtención lubricantes biodegradables por la epoxidación de aceite de soja comercial y utilizado en frituras.BiodieselÓleo de sojaÓleo usadoEpoxidaçãoÓleo de frituraBiolubrificanteBiocombustívelUsed oilFrying oilBiofuelSoy oilEpoxidationBiolubricantBiodiéselAceite usadoAceite para freírBiocombustibleAceite de sojaEpoxidaciónBiolubricanteQuímicaA utilização de combustíveis fósseis tem resultado em impactos ambientais que suscitam o desenvolvimento de energia renováveis. Uma excelente alternativa é a pesquisa de fontes de energia e de produção de bens que não dependam de matérias-primas fósseis. Assim como há uma preocupação com a escassez do petróleo e com o desenvolvimento de alternativas sustentáveis para produção de energia, atualmente observa-se outro problema que atinge a todos: a poluição. Embora o óleo de fritura represente uma porcentagem ínfima do lixo, o seu impacto ambiental é muito grande no ecossistema. A produção de biolubrificantes a partir de óleos vegetais é uma alternativa. Uma das metodologias para síntese de biolubrificantes é a transesterificação com etanol, seguida da peroxidação com ácido per acético do óleo vegetal melhorando suas características lubrificantes. Este trabalho consiste na produção de biolubrificantes a partir de óleo de soja de fritura, oriundo de um Restaurante Universitário da Universidade Federal de Campina Grande e comparar com o bio - lubrificante do óleo de soja comercial. Os materiais envolvidos no processo foram caracterizados através de suas propriedades químicas e físico-químicas. A transesterificação, que transformou os óleos em biodiesel, propiciou um rendimento de 96% para o biodiesel etílico do óleo de fritura e 98% para o biodiesel etílico do óleo comercial. Já a epoxidação, reação que transforma o biodiesel em biolubrificante, propiciou um rendimento de 85% para o biolubrificante etílico do óleo de fritura e 87,3% para o biolubrificante etílico do óleo comercial. Os produtos obtidos tiveram suas propriedades adequadas em comparação com os parâmetros estabelecidos pela Agência Nacional de Petróleo, Gás Natural e Biocombustíveis. Desta forma, a produção de lubrificantes biodegradáveis poderá ajudar de forma significativa na diminuição do impacto ambiental do uso de materiais fósseis para produção de lubrificantes, bem como do lançamento de óleo de fritura no meio ambiente.The use of fossil fuels has resulted in environmental impacts that give rise to the development of renewable energy. An excellent alternative is the search for energy sources and the production of goods that do not depend on fossil raw materials. Just as there is a concern about the scarcity of oil and the development of sustainable alternatives for energy production, there is currently another problem that affects everyone: polluition. Although frying oil represents a tiny percentage of waste, its environmental impact is very large on the ecossystem. The production of biolubricants from vegetable oils is an alternative. One of the methodologies for the systhesis of biolubricants is transesterification with ethanol, followed by epoxidation with peracetic acid of vegetable oil, improving its lubricating characteristics. This work consists in the production of biolucants from soybean oil for frying, coming from a university restaurant of the Federal University of Campina Grande and comparing with the biolubricant from comercial soybean oil. The materials involved in the process were characterized through their Chemical and physical-chemical properties. Transesterification, with transformed the oil into biodiesel, provided a yield of 96% for the ethyl biodiesel from fying oil and 98% for the ethyl biodiesel from comercial oil. Epoxidation, a reaction that tranforms biodiesel into a biolubricant, provided a yield of 85% for the ethyl biolubricant in the frying oil and 87,3% for the ethyl biolubricant in the comercial oil. The products obtained had their properties adequate in comparison with the parameters established by the National Agency of Petroleum, Natural Gas and Biofuels. In this way, the production of biodegradable lubricants can significantly help to reduce the environmental impact of the use of fossil materials for the production of lubricants, as well as the release of frying oil into the environmental.El uso de combustibles fósiles ha generado impactos ambientales que elevan la desarrollo de energías renovables. Una excelente alternativa es buscar fuentes de energía y producción de bienes que no dependan de materias primas fósiles. Así como hay un preocupación por la escasez de petróleo y el desarrollo de alternativas sostenibles a producción de energía, actualmente existe otro problema que afecta a todos: la contaminación. A pesar de que el aceite de fritura representa un ínfimo porcentaje de los residuos, su impacto ambiental es muy grande en el ecosistema. La producción de biolubricantes a partir de aceites vegetales es una alternativa. Una de las metodologías para la síntesis de biolubricantes es la transesterificación con etanol, seguida de de la epoxidación con ácido peracético del aceite vegetal, mejorando sus características lubricantes. Esta obra consiste en la producción de biolubricantes a partir de aceite de soja para frituras, de un Restaurante Universitario de la Universidad Federal de Campina Grande y comparar con el biolubricante comercial de aceite de soja. Los materiales involucrados en el proceso fueron caracterizados por sus propiedades químicas y fisicoquímicas. La transesterificación, que transformó los aceites en biodiesel, proporcionó un rendimiento del 96% para el biodiesel etílico de la aceite de fritura y 98% para biodiesel etílico de aceite comercial. Epoxidación, una reacción que transforma el biodiesel en biolubricante, proporcionó un rendimiento del 85% para el biolubricante del aceite de fritura y 87,3% para el biolubricante etílico del aceite comercial. Los productos obtenidos tenían sus propiedades adecuadas en comparación con los parámetros establecidos por la Agencia Nacional de Petróleo, Gas Natural y Biocombustibles. De esta manera, la producción de lubricantes biodegradables podrían ayudar significativamente a reducir el impacto impacto ambiental del uso de materiales fósiles para la producción de lubricantes, así como el lanzamiento de aceite de freír en el medio ambiente.Universidade Federal de Campina GrandeBrasilCentro de Educação e Saúde - CESUFCGSANTOS, José Carlos Oliveira.SANTOS, J.C.O.http://lattes.cnpq.br/1930225459216232LUCENA NETO, Marciano Henrique de.LUCENA NETO, M. H.http://lattes.cnpq.br/4809804711785369BARROS, Joana Maria de Farias.BARROS, J. M. 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