Caracterização socioeconômica de produtores de leite de Belém do Brejo Cruz - PB.

• Autor(a) principal: SILVA NETO, Vicente Elias da.
• Data de Publicação: 2022
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
• Texto Completo: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/26554
• topic: Agronomia.; Atividade Leiteira; Caracterização; Entrevista; Dairy Activity; Description; Interview

Desempenhando um papel fundamental no setor pecuário Brasileiro, a atividade leiteira contribui para redução do êxodo rural, fixando o homem ao campo, gerando receita para famílias. Esse trabalho objetiva realizar análises e posteriormente caracterização socioeconômica, institucional e ambiental de propriedades e produtores de leite no município de Belém do Brejo do Cruz no estado da Paraíba. Para isso, foi realizada durante o mês de dezembro de 2021 e janeiro de 2022 uma entrevista com roteiro estruturado, com questões a respeito do perfil social e econômico dos produtores, além de aspectos tecnológicos e ambientais de 22 propriedades. Os dados coletados foram organizados em planilhas no Microsoft Excel®, posteriormente foi realizada analises descritiva. Conclui-se que atividade é realizada majoritariamente por homens, com baixo grau de instrução. As principais formas de disseminação de conhecimentos na atividade são feitas através de vizinho ou parentes. Também foi observado fatores preocupantes onde a maioria não faz desinfecção dos tetos das vacas antes da ordenha, podendo ocasionar contaminações do leite. As pastagens são insuficientes para alimentar os animais durante o período seco. O descarte de embalagens de produtos usados na pecuária não é realizado de forma correta. Apesar de todas dificuldades enfrentadas, como a falta de políticas públicas e assistência técnica, a maioria dos produtores mostraram- se satisfeitos com a atividade leiteira.