Estudo epidemiológico das infecções por Toxoplasma gondii em ovinos abatidos na Paraíba.
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Data de Publicação: | 2020 |
Tipo de documento: | Dissertação |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG |
Texto Completo: | http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/16935 |
Resumo: | Toxoplasma gondii é um protozoário do filo Apicomplexa, capaz de infectar uma grande variedade de espécies, inclusive o homem. Tem como hospedeiro definitivo os felídeos e o consumo de carne mal passada é considerada uma importante fonte de transmissão para o ser humano. Essa dissertação é composta por dois capítulos, em que o primeiro é uma revisão de literatura relacionada a toxoplasmose em ovinos; e o segundo é um artigo científico que objetivou avaliar a soroprevalência de T. gondii, determinar os fatores associados à infecção e realizar o isolamento do agente em amostras teciduais de ovinos destinados ao consumo humano na Paraíba. Amostras de soro de 205 ovinos abatidos na Paraíba foram testadas através da Reação de Imunofluorescência Indireta (RIFI≥64) à presença de anticorpos anti-T. gondii. Dos animais amostrados, 30,7% (63/205) foram soropositivos, com título de anticorpos variando de 1:64 a 1:16.384. Fêmeas (OR = 3,183; IC 95% = 1,452-6,976), sistema de criação extensivo (OR = 2,612; IC 95% = 1,120-6,094) e animais de raça pura (OR = 2,157; IC 95% 1,009-4,612) foram considerados fatores de associação à infecção. Foram realizados 61 bioensaios, e obtida uma taxa de isolamento de 47,5% (29/61). Foram letais para pelo menos um camundongo infectado 24,1% (7/29) dos isolados. A média de sobrevivência dos camundongos infectados foi 36,4 dias. Esses resultados revelam que é elevada a prevalência de anticorpos anti-T. gondii em ovinos no estado da Paraíba, assim como também é alta a porcentagem de cistos viáveis recuperados desses animais destinados ao consumo humano. |
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Estudo epidemiológico das infecções por Toxoplasma gondii em ovinos abatidos na Paraíba.Epidemiological study of Toxoplasma gondii infections in sheep slaughtered in Paraíba - Brazil.Toxoplasmose em ovinosParasitologia veterináriaOvinocultura - ParaíbaInfecção de ovinos – Toxoplasma gondiiProtozoário Toxoplasma gondiiAbate de ovinos – Sertão da ParaíbaOvinos – infecção por Toxoplasma gondiiToxoplasma gondii - ovinosSorologia - ovinosPequenos ruminantes - ToxoplasmoseReação de Imunofluorescência IndiretaAnticorpos anti-T. gondii - ovinosBioensaioToxoplasmosis en ovejasToxoplasmosis in sheepVeterinary parasitology - sheepParasitología veterinaria - ovinoOvinoculture - State of Paraíba - BrazilOvinocultura - Estado de Paraíba - BrasilInfección de las ovejas - Toxoplasma gondiiSheep infection - Toxoplasma gondiiProtozoan Toxoplasma gondiiProtozoo Toxoplasma gondiiOvejas - Infección por Toxoplasma gondiiSheep - Toxoplasma gondii infectionSerology - SheepSerología - OvinosPequeños rumiantes - ToxoplasmosisSmall ruminants - ToxoplasmosisIndirect Immunofluorescence ReactionReacción de inmunofluorescencia indirectaAnticuerpos anti-T. gondii - ovejaAnti-T antibodies. gondii - sheepCiência Animal.Medicina Veterinária.Toxoplasma gondii é um protozoário do filo Apicomplexa, capaz de infectar uma grande variedade de espécies, inclusive o homem. Tem como hospedeiro definitivo os felídeos e o consumo de carne mal passada é considerada uma importante fonte de transmissão para o ser humano. Essa dissertação é composta por dois capítulos, em que o primeiro é uma revisão de literatura relacionada a toxoplasmose em ovinos; e o segundo é um artigo científico que objetivou avaliar a soroprevalência de T. gondii, determinar os fatores associados à infecção e realizar o isolamento do agente em amostras teciduais de ovinos destinados ao consumo humano na Paraíba. Amostras de soro de 205 ovinos abatidos na Paraíba foram testadas através da Reação de Imunofluorescência Indireta (RIFI≥64) à presença de anticorpos anti-T. gondii. Dos animais amostrados, 30,7% (63/205) foram soropositivos, com título de anticorpos variando de 1:64 a 1:16.384. Fêmeas (OR = 3,183; IC 95% = 1,452-6,976), sistema de criação extensivo (OR = 2,612; IC 95% = 1,120-6,094) e animais de raça pura (OR = 2,157; IC 95% 1,009-4,612) foram considerados fatores de associação à infecção. Foram realizados 61 bioensaios, e obtida uma taxa de isolamento de 47,5% (29/61). Foram letais para pelo menos um camundongo infectado 24,1% (7/29) dos isolados. A média de sobrevivência dos camundongos infectados foi 36,4 dias. Esses resultados revelam que é elevada a prevalência de anticorpos anti-T. gondii em ovinos no estado da Paraíba, assim como também é alta a porcentagem de cistos viáveis recuperados desses animais destinados ao consumo humano.Toxoplasma gondii is a protozoan of the phylum Apicomplexa, capable of infecting a wide variety of species, including man. The felines are its definitive host and the consumption of rare meat is considered an important source of transmission for humans. This dissertation consists of two chapters, being the first a literature review related to toxoplasmosis in sheep; and the second is a scientific article that aimed to evaluate the seroprevalence of T. gondii, determine the factors associated with the infection and perform the isolation of the agent in tissue samples from goats intended for human consumption in Paraíba. Serum samples from 205 sheep slaughtered in Paraíba were tested using the Indirect Immunofluorescence Reaction (RIFI≥64) to the presence of anti-T. gondii antibodies. Of the animals sampled, 30.7% (63/205) were seropositive, with antibody titers ranging from 1:64 to 1: 16.384. Females (OR = 3,183; IC 95% = 1,452-6,976), extensive rearing system (OR = 2,612; IC 95% = 1,120-6,094) and purebred animals (OR = 2,157; IC 95% = 1,009-4,612) were factors associated with infection. 61 bioassays were carried out, and an isolation rate of 47.5% (29/61) was obtained. 24.1% (7/29) of the isolates were lethal to at least one infected mouse. The average survival of infected mice was 36.4 days. These results reveal that the prevalence of anti- T. gondii antibodies is high in sheep in the state of Paraíba, as well as the percentage of viable cysts recovered from these animals destined for human consumption.CapesUniversidade Federal de Campina GrandeBrasilCentro de Saúde e Tecnologia Rural - CSTRPROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIA ANIMALUFCGVILELA, Vinícius Longo Ribeiro.VILELA, V. L. R.http://lattes.cnpq.br/1396998925448810FEITOSA, Thais Ferreira.FEITOSA, T. F.http://lattes.cnpq.br/3639012255282862BRASIL, Arthur Willian de Lima.HIGINO, Severino Silvano dos Santos.SILVA, Samara dos Santos.2020-12-172021-01-06T14:01:30Z2021-01-062021-01-06T14:01:30Zinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesishttp://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/16935SILVA, Samara dos Santos. Estudo epidemiológico das infecções por Toxoplasma gondii em ovinos abatidos na Paraíba. 2020. 48f. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal). Programa de Pós-graduação em Ciência Animal, Centro de Saúde e Tecnologia Rural, Universidade Federal de Campina Grande, Patos - PB, 2020. 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Estudo epidemiológico das infecções por Toxoplasma gondii em ovinos abatidos na Paraíba. SILVA, Samara dos Santos. Toxoplasmose em ovinos Parasitologia veterinária Ovinocultura - Paraíba Infecção de ovinos – Toxoplasma gondii Protozoário Toxoplasma gondii Abate de ovinos – Sertão da Paraíba Ovinos – infecção por Toxoplasma gondii Toxoplasma gondii - ovinos Sorologia - ovinos Pequenos ruminantes - Toxoplasmose Reação de Imunofluorescência Indireta Anticorpos anti-T. gondii - ovinos Bioensaio Toxoplasmosis en ovejas Toxoplasmosis in sheep Veterinary parasitology - sheep Parasitología veterinaria - ovino Ovinoculture - State of Paraíba - Brazil Ovinocultura - Estado de Paraíba - Brasil Infección de las ovejas - Toxoplasma gondii Sheep infection - Toxoplasma gondii Protozoan Toxoplasma gondii Protozoo Toxoplasma gondii Ovejas - Infección por Toxoplasma gondii Sheep - Toxoplasma gondii infection Serology - Sheep Serología - Ovinos Pequeños rumiantes - Toxoplasmosis Small ruminants - Toxoplasmosis Indirect Immunofluorescence Reaction Reacción de inmunofluorescencia indirecta Anticuerpos anti-T. gondii - oveja Anti-T antibodies. gondii - sheep Ciência Animal. Medicina Veterinária. |
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