Efeito do Lithothamnium calcareum sobre a digestibilidade in vitro de dietas para cabras leiteiras.

• Autor(a) principal: MEDEIROS, Izaac Pereira da silva.
• Data de Publicação: 2017
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
• Texto Completo: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/24173
• topic: Caprinocultura leiteira; Cabras leiteiras; Lithothamnium calcareum; Digestibilidade in vitro - cabras leiteiras; Alga marinha; Biodisponibilidade; Componentes da parede celular; Pequenos ruminantes; Calcário calcítico; Dairy goat farming; Dairy goats; Lithothamnium calcareum; In vitro digestibility - dairy goats; Seaweed; Bioavailability; Cell wall components; Small ruminants; Calcitic limestone; Medicina Veterinária

Considerando a importância do cálcio para a nutrição animal e, os impactos ambientais negativos gerados pela extração do calcário, que, atualmente, é a principal fonte de cálcio para alimentação animal e vegetal, faz-se necessário a busca por fontes alternativas que sejam capazes de cessar ou minimizar esses danos ambientais. Com este trabalho, objetivou-se avaliar o efeito da inclusão do Lithothamnium calcareum, como fonte alternativa de cálcio, na digestibilidade in vitro da matéria seca (MS), da fibra insolúvel em detergente neutro (FDN) e da proteína bruta (PB) de dietas para cabras leiteiras em fase de lactação. Para o ensaio de digestibilidade in vitro utilizou-se líquido ruminal oriundo de dois caprinos fistulados. Avaliou-se a digestibilidade in vitro da MS, FDN e PB da dieta considerando os seguintes tratamentos, referência: 0% L. calcareum, e quatro níveis crescentes de L. calcareum, T1 = 0,18%; T2 = 0,55%; T3 = 0,92% e T4 = 1,29% adicionados à dieta. Observou-se influência do L. calcareum (P<0,05) sobre a digestibilidade in vitro da MS e da FDN nas dietas avaliadas. Na análise de regressão, observou-se efeito linear crescente (p<0,05), encontrando- se os seguintes resultados de digestibilidade in vitro: referência = 63,237; 0,18% L. calcareum = 64,670; 0,55%= 65,110; 0,92% = 65,938 e 1,29% = 66,278%. Demonstrando que quanto maior o nível de L. calcareum na dieta, maior a digestibilidade in vitro da MS e da FDN. A adição de L. calcareum aumenta a digestibilidade da MS e da FDN de dietas para cabras leiteiras em lactação, sem alterar a digestibilidade da PB.