Influência do óleo de gergelim sobre o desenvolvimento somático e reflexo da prole de ratas tratadas durante a gestação e lactação.

• Autor(a) principal: FORMIGA, Caio Luciano Carneiro.
• Data de Publicação: 2015
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
• Texto Completo: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/8778
• topic: Ácidos graxos essenciais; Gestação e Lactação; Reflexos e Maturação Somática em ratos; Essential fatty acids; Pregnancy and Lactation; Somatic reflexes and maturation in mice; Acidos grasos esenciales; Embarazo y lactancia; Reflejos y maduración somática en ratas; Nutrição

O óleo de gergelim, proveniente da semente do gergelim, é fonte do ácido linoleico (ômega 6), considerado um ácido graxo essencial. Este ácido graxo é precursor de outros ácidos graxos e atua como constituinte estrutural das membranas celulares, e participam da formação de hormônios, além da formação do sistema nervoso central. A maturação do sistema nervoso central em seres humanos começa durante a fase intrauterina e continua até os primeiros anos de vida pós-natal. A carência de ácidos graxos essenciais provoca alterações no desenvolvimento cerebral. Desta forma, esse estudo investigou os efeitos da oferta de óleo de gergelim, como fonte de ômega 6, inserido na dieta de ratas Wistar durante a gestação e lactação divididos em dois grupos: Grupo Controle (GC) (n=15) - tratado com 7% de óleo de soja e Grupo óleo de gergelim (GOG) (n=15) - tratado com 7% de óleo de gergelim. Foram aferidos a ontogenia reflexa e somática, o peso ponderal e o comprimento da cauda (CC). Os reflexos observados foram: Preensão Palmar (PP), Recuperação Postural de Decúbito (RD), Colocação Espacial Desencadeada Pelas Vibrissas (CPV), Aversão ao Precipício (AP), Geotaxia Negativa (GN), Resposta ao Susto (RS) e Recuperação do Decúbito em Queda Livre (RDQL). Quanto à maturação somática, foram estudados os seguintes parâmetros: Abertura do Pavilhão Auricular (APA), Abertura do Conduto Auditivo (ACA), Erupção dos Dentes Incisivos Inferiores (EII), Erupção dos Dentes Incisivos Superiores (EIS), Aparecimento dos Pelos Epidérmicos (APE), e Abertura dos Olhos (AO). A prole das ratas tratadas com óleo de gergelim apresentaram antecipação no aparecimento PP, APV, GN, RS, RDQL, amadurecimento precoce quanto a APA, ACA, EII, APE, um maior comprimento da cauda no 1º, 7º e 14º dia, assim como um maior peso corporal no 1º, 7º e 14º dia, comparado com o GC (p<0,05). A partir dos resultados obtidos pode-se comprovar que o óleo de gergelim exerce efeito de maneira significativa na aceleração/antecipação da maioria dos parâmetros de maturação somática e ontogênese reflexa, como também influenciou no aumento do ganho ponderal e no comprimento da cauda nos primeiros dias de vida em prole de ratas Wistar quando tratadas durante a gestação e lactação.