Programa de educação tutorial (pet-nutrição): impactos e contribuições na construção e consolidação de habilidades e competências do Nutricionista.

• Autor(a) principal: ARAÚJO, Raymme Ramos de.
• Data de Publicação: 2020
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
• Texto Completo: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/16688
• topic: Ensino Superior; Mercado de Trabalho; Programa social; Nutricionista; Nutrição humana; Pet-nutrição; Nutricionista formação; University education; Job market; Social program; Nutritionist; Human nutrition; Pet-nutrition; Nutritionist training; Enseñanza superior; Mercado de trabajo; Nutrición humana; Nutrición de mascotas; Formación de nutricionistas; Nutrição

A nutrição, enquanto campo científico, vem se desenvolvendo enquanto área das ciências a fim de fortalecer e ampliar suas possibilidades de intervenção, concepção, formação e locus de trabalho. Esse processo significa, entre várias dimensões, uma preocupação e crítica na e sobre a formação em saúde conforme avança-se, em 2001, a partir das competências das Diretrizes Curriculares Nacionais. Uma proposta que reforça essa discussão e implementa estratégias indutoras de mudanças curriculares que coadunam com esse propósito é Programa de Educação Tutorial – PET. Este trabalho objetivou analisar as contribuições para o desenvolvimento das habilidades e competências do nutricionista, sob à ótica de egressos do curso de Nutrição da Universidade Federal de Campina Grande, campus Cuité-PB. Trata-se de um estudo de avaliação qualitativa do Programa de Educação Tutorial (PETNutrição) realizado no curso de Nutrição, da Universidade Federal de Campina Grande, campus Cuité, no período de 2012 a 2019. A coleta de dado deu-se em duas etapas: aplicação de um questionário semiestruturado via Google Forms e uma entrevista on line com os egressos. A sistematização dos dados e das entrevistas se deu por meio do software Atlas T.I. seguindo a metodologia de Bardin. Os resultados mostraram que o PET se mostra como um espaço de desenvolvimento das habilidades e competências trazidas pelas Diretrizes Curriculares Nacionais, principalmente nos projetos de extensão e pesquisa, com o contato com a comunidade e com outros profissionais de saúde, além de contribuir para o crescimento profissional, pessoal e acadêmico. O estudo mostrou que os egressos construíram pontes entre as atividades de ensino, pesquisa e extensão, fortalecendo a indissociabilidade entre os três pilares. O estudo evidenciou, também, que o PET é capaz de promover uma formação téorico-prática complementar aos conteúdos vistos em sala de aula no processo de formação do discente de Nutrição, proporcionando melhor diálogo e compreensão sobre a prática profissional. Embora o PET seja um espaço de crescimento para o discente, este estudo evidenciou que há algumas fragilidades na estrutura do programa, como e que há necessidade de mais estudos que possam orientar futuras avaliações do programa. A partir disso, fica evidente a importância da instituição de ensino superior no reconhecimento do papel do PET na formação do aluno de graduação, e que esta esteja comprometida na construção de parcerias com o serviço público que garantam espaços para que o PET proporcione uma formação acadêmica, profissional e pessoal, de habilidades e competências necessárias à prática profissional. Ainda, são necessários mais estudos na área que orientem processos de avaliação no programa, levando em consideração as características individuais e a dinâmica de cada grupo PET.