Avaliação de diferentes substratos e idade de transplantio de mudas na produção de alface.

• Autor(a) principal: SILVA, Elizeuda Calado da.
• Data de Publicação: 2009
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
• Texto Completo: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/11611
• topic: Hortaliças - orgânicos; Vegetables - organic; Húmus - minhoca; Humus - earthworm; Alface; Lettuce; Hortaliças folhosas; Leafy vegetables; Lactuca sativa; Composto orgânico; Organic compost; Agronomia.

A alface é considerada uma das hortaliças folhosa mais importante na alimentação dos brasileiros e em todo mundo, por ser uma fonte alimentar, rica em vitaminas e sais minerais. O substrato para a produção de mudas tem por finalidade garantir o desenvolvimento de uma planta com qualidade, em curto período de tempo, e baixo custo no manuseio. O presente trabalho objetivou avaliar os diferentes substratos na produção de mudas e idade de transplantio para o cultivo da Alface. O experimento foi conduzido no Laboratório Didático da Unidade Acadêmica de Agronomia e Tecnologia de Alimentos do Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar da Universidade Federal de Campina Grande, Campus de Pombal - PB, no período Abril a Junho de 2009. Os tratamentos foram distribuídos num esquema fatorial de 2x5, sendo o primeiro fator representando pelos dois substratos (húmus da minhoca e composto orgânico e o segundo as cinco épocas de transplantio das mudas (23, 25, 27, 29 e 31 dias após a semeadora - DAS). O experimento obedeceu ao delineamento de blocos casualizados, com três repetições. Aos 30 dias após o transplantio das mudas foram avaliadas: número de folhas, altura da planta, comprimento do caule, comprimento das raízes, diâmetro médio, massa fresca da parte aérea. Para o número de folhas, comprimento do caule, comprimento da raiz e massa fresca das plantas de alface. Os resultados mostram que tanto o uso de composto orgânico com o húmus de minhoca junto com barro são excelentes como substratos para cultura da alface com o transplantio variando entre 29 e 31 DAS.