Orientação nutricional utilizando NIRS (espectroscopia no infravermelho próximo) para caprino leiteiro no Cariri Paraibano.

• Autor(a) principal: SIQUEIRA, Dayanny Bezerra de Lima.
• Data de Publicação: 2023
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
• Texto Completo: https://dx.doi.org/10.52446/cursoagroecologiaCDSA.2023.tccmon.siqueira; http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/29143
• topic: Caprinocultura leiteira; Dairy goat farming.; Caprinos; Goats; Nutrição de caprinos; Goat nutrition; Espectroscopia no infravermelho próximo; Near infrared spectroscopy; Dieta de caprinos; Diet of goats; Proteína bruta; Crude protein; Digestibilidade; Digestibility; LabNIR – Laboratório de Infravermelho – CDSA/UFCG; LabNIR – Infrared Laboratory – CDSA/UFCG; Agroecologia

A pecuária de pequenos ruminantes é uma atividade de extrema relevância na região nordeste do país, tanto no âmbito sociocultural como no econômico. Um dos principais desafios enfrentados por produtores é a nutrição adequada do rebanho. Com isso, objetivou-se nessa pesquisa determinar dietas customizadas para pequenos ruminantes no cariri paraibano, utilizando a espectroscopia no infravermelho próximo. A pesquisa foi realizada no LabNir, sediado na UFCG – Campus Sumé, e foram coletadas amostras fecais de 10% do rebanho de sete propriedades representativas do cariri paraibano, posteriormente foram analisados os índices de PB (Proteína Bruta) e DMO (Digestibilidade de Matéria Orgânica) por meio da tecnologia NIRS, e formulada dietas customizadas de acordo com as exigências nutricionais desses animais, visando menor custo-benefício. Foi constato que nos meses de maior pluviometria os índices de PB e DMO foram mais satisfatórios, e nos meses de menos pluviometria os resultados foram menos satisfatórios, porém se mantiveram dentro do padrão. Pode-se concluir que o método de espectroscopia no infravermelho próximo apresentou elevada eficácia para estimar teores de PB e DMO.