Piscicultura no AÃude CastanhÃo em Jaguaribara CearÃ: Uma AvaliaÃÃo EconÃmica, Social e Ambiental

• Autor(a) principal: Maria EnÃsia da Silva Neta
• Data de Publicação: 2015
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFC
• Texto Completo: http://www.teses.ufc.br/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=17250
• topic: Piscicultura; EficiÃncia TÃcnica e EconÃmica; Externalidades ambientais positivas.; Aquaculture; Technical and Economic Efficiency; positive environmental externalities; ECONOMIA AGRARIA

A DissertaÃÃo avalia os efeitos da atividade pesqueira associativa em tanques redes em comunidades selecionadas e localizadas no municÃpio de Jaguaribara, no AÃude CastanhÃo e a sua capacidade em promover desenvolvimento sustentÃvel para as comunidades envolvidas na atividade no aÃude CastanhÃo. Para alcanÃar os objetivos desse trabalho, foi feito um estudo de caso sobre os projetos de piscicultura em tanques-rede do AÃude CastanhÃo - CE, tendo por objetivo avaliar os efeitos da atividade aquÃcola e sua capacidade em promover desenvolvimento sustentÃvel para as comunidades envolvidas na produÃÃo. Daà a importÃncia das pesquisas em mecanismos que resultem em um equilÃbrio entre aspectos econÃmicos, sociais e ambientais. A pesquisa utiliza dados primÃrios coletados junto aos piscicultores da comunidade. Estimam-se indicadores de bem-estar econÃmico e social bem como de privaÃÃes das famÃlias envolvidas nas atividades, buscando entender se o padrÃo atual de vida difere daquele que prevalece no municÃpio de Jaguaribara, onde està inserido. O estudo determina a alocaÃÃo econÃmica dos recursos e avalia a conveniÃncia econÃmica da produÃÃo escalonada por trimestre bem como avaliar se à viÃvel, de um ponto de vista econÃmico a retirada das vÃsceras para serem vendidas separadamente. Este Ãltimo elemento tem impacto importante de um ponto de vista ambiental, tendo em vistas que de outra forma esse material altamente poluente, se depositado em lixÃes ou em qualquer outro espaÃo, contaminaria tanto eventuais mananciais aquÃferos de superfÃcie como de subsolo. Para estudar a otimizaÃÃo da produÃÃo escalonada, minimiza-se a funÃÃo de custo de produÃÃo, conhecendo-se os custos unitÃrios trimestrais. Os preÃos de venda do pescado coletado foram levantados junto aos entrevistados. Assim geram-se restriÃÃes de receita mÃnima que, no trabalho foi estabelecida como ao menos um salÃrio mÃnimo por trimestre. Para o caso das vÃsceras estabeleceu-se valores equivalentes a 10% do peso vivo do animal como valor de venda. Os custos obtidos sÃo aqueles associados à utilizaÃÃo da mÃo de obra no trabalho de retirada das vÃsceras. Os resultados mostraram que os criadores de peixes envolvidos na pesquisa tÃm padrÃo de vida bem melhores do que aqueles observados no municÃpio de Jaguaribara em 2010. A pesquisa tambÃm sugere que os custos mÃnimos de produÃÃo acontecem quando a produÃÃo se distribui nos quatro trimestres estudados, mas com maior concentraÃÃo no terceiro. No que se refere à retirada das vÃsceras para venda em separado, os resultados econÃmicos foram satisfatÃrios e mostraram que a maior concentraÃÃo de produÃÃo desses resÃduos, objetivando minimizar custos, deve acontecer no segundo trimestre. A pesquisa conclui que o projeto tem viabilidade econÃmica, proporciona melhores padrÃes de vida para os envolvidos, e tem forte externalidade ambiental positiva, na medida em que utiliza as vÃsceras para produzir biodiesel, que poupa petrÃleo, e nÃo contamina o ambiente.