Apicultura como fator de desenvolvimento regional sustentÃvel: um estudo comparativo entre prÃticas extrativista e de manejo racional realizadas em comunidades da Serra de Salitre-Ce

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Francisca Aurilene de Freitas Barros
Data de Publicação: 2013
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFC
Texto Completo: http://www.teses.ufc.br/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=10380
Resumo: No semiÃrido do Nordeste brasileiro, a apicultura apresenta-se como uma alternativa de exploraÃÃo autossustentÃvel dos recursos naturais, com grande potencial para recuperaÃÃo de Ãreas degradadas. No entanto, à necessÃrio que seu manejo seja realizado de forma racional. Este trabalho teve como objetivo traÃar um comparativo entre a tÃcnica de apicultura racional utilizada por comunidades da Serra do Salitre 1 e a forma de manejo extrativista da comunidade Quilombola da Serra de Salitre 2, localizadas no municÃpio de Salitre - CE. Para realizaÃÃo deste estudo, foram feitas visitas em cada comunidade. Durante as visitas, foram observados os procedimentos de localizaÃÃo, captura e avaliaÃÃo do crescimento dos enxames, de preparaÃÃo para as colheitas, de extraÃÃo e envase do mel. AlÃm desses aspectos, foram observados, nas comunidades de Salitre 1, o tipo e a localizaÃÃo dos apiÃrios e a forma de manejo das colmÃias. TambÃm foram realizadas, nas duas Ãreas estudadas, entrevistas abordando aspectos socioeconÃmicos e ambientais. Diante dos resultados obtidos, pÃde-se concluir que a apicultura racional, de Serra de Salitre 1, conseguiu interligar os aspectos sociais, econÃmicos e ambientais, uma vez que gera emprego, renda e alimento para as famÃlias, sem se descuidar das questÃes ambientais, inserindo, portanto, as comunidades no contexto da sustentabilidade. Em relaÃÃo a Apis extrativista da Serra dos Chagas (Salitre 2), verificou-se que o conhecimento dos meleiros à totalmente empÃrico, adquirido atravÃs de seus avÃs e pais e da prÃpria experiÃncia em campo. Eles nÃo tÃm conhecimento da biologia das abelhas e da verdadeira importÃncia delas para o meio ambiente e para o desenvolvimento da regiÃo. Ante os resultados obtidos, concluiu-se que a apicultura racional deve ser incentivada na comunidade dos Quilombolas por meio de programas de educaÃÃo para a sustentabilidade socioeconÃmica e ambiental da regiÃo e de capacitaÃÃo dos meleiros para a atividade apÃcola. TambÃm à imprescindÃvel que sejam implementadas polÃticas pÃblicas que possibilitem a transferÃncia de tecnologias de manejo apÃcola em substituiÃÃo à extrativista.
id UFC_e4c2c88bce724e87dc7f1bf2a48a1b8d
oai_identifier_str oai:www.teses.ufc.br:6991
network_acronym_str UFC
network_name_str Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFC
spelling info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisApicultura como fator de desenvolvimento regional sustentÃvel: um estudo comparativo entre prÃticas extrativista e de manejo racional realizadas em comunidades da Serra de Salitre-CeBeekeeping as a factor of Regional Sustainable Development: a comparative study between extractive practices and rational management carried out in communities of Serra de Salitre - CE2013-05-02Maria Gorethe de Sousa Lima02034278402http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4767701Z3Fernando Josà AraÃjo da Silva24546925387http://lattes.cnpq.br/1248533911274093ClÃudia AraÃjo Marco63842289049http://lattes.cnpq.br/8729153310943377 07333161315http://lattes.cnpq.br/0520926455232591Francisca Aurilene de Freitas BarrosUniversidade Federal do CearÃPrograma de PÃs-GraduaÃÃo em Desenvolvimento Regional SustentÃvel (Campus da UFC Cariri em Juazeiro do Norte-CE) UFCBRapicultura emprego renda desenvolvimento sustentÃvelbeekeeping employment income sustainable developmentZOOTECNIANo semiÃrido do Nordeste brasileiro, a apicultura apresenta-se como uma alternativa de exploraÃÃo autossustentÃvel dos recursos naturais, com grande potencial para recuperaÃÃo de Ãreas degradadas. No entanto, à necessÃrio que seu manejo seja realizado de forma racional. Este trabalho teve como objetivo traÃar um comparativo entre a tÃcnica de apicultura racional utilizada por comunidades da Serra do Salitre 1 e a forma de manejo extrativista da comunidade Quilombola da Serra de Salitre 2, localizadas no municÃpio de Salitre - CE. Para realizaÃÃo deste estudo, foram feitas visitas em cada comunidade. Durante as visitas, foram observados os procedimentos de localizaÃÃo, captura e avaliaÃÃo do crescimento dos enxames, de preparaÃÃo para as colheitas, de extraÃÃo e envase do mel. AlÃm desses aspectos, foram observados, nas comunidades de Salitre 1, o tipo e a localizaÃÃo dos apiÃrios e a forma de manejo das colmÃias. TambÃm foram realizadas, nas duas Ãreas estudadas, entrevistas abordando aspectos socioeconÃmicos e ambientais. Diante dos resultados obtidos, pÃde-se concluir que a apicultura racional, de Serra de Salitre 1, conseguiu interligar os aspectos sociais, econÃmicos e ambientais, uma vez que gera emprego, renda e alimento para as famÃlias, sem se descuidar das questÃes ambientais, inserindo, portanto, as comunidades no contexto da sustentabilidade. Em relaÃÃo a Apis extrativista da Serra dos Chagas (Salitre 2), verificou-se que o conhecimento dos meleiros à totalmente empÃrico, adquirido atravÃs de seus avÃs e pais e da prÃpria experiÃncia em campo. Eles nÃo tÃm conhecimento da biologia das abelhas e da verdadeira importÃncia delas para o meio ambiente e para o desenvolvimento da regiÃo. Ante os resultados obtidos, concluiu-se que a apicultura racional deve ser incentivada na comunidade dos Quilombolas por meio de programas de educaÃÃo para a sustentabilidade socioeconÃmica e ambiental da regiÃo e de capacitaÃÃo dos meleiros para a atividade apÃcola. TambÃm à imprescindÃvel que sejam implementadas polÃticas pÃblicas que possibilitem a transferÃncia de tecnologias de manejo apÃcola em substituiÃÃo à extrativista.In the Brazilian Northeast semi-arid, beekeeping is presented as an alternative to operating self-sustaining natural resources, with great potential for reclamation. However, it is necessary to be managed rationally. This study aimed to draw a comparison between the technique of rational beekeeping used by the communities of Serra de Salitre 1, and the extractive management of Quilombola community of Serra de Salitre 2, located in the district of Salitre - Ce. For this study, visits were made in each community. During the visits, the procedures observed were location, capture and evaluation of swarms growth, the preparation to harvesting, extracting and bottling of honey. Besides these aspects, they were observed, in Salitre 1 communities, the type and location of apiaries and the hives management. It was also performed, in the two studied areas, interviews addressing socioeconomic and environmental aspects. Through the results, it was concluded that the rational beekeeping, Serra do Salitre 1, managed to link the social, economic and environmental aspects, generating employment, income and food for families, without neglecting environmental issues. Thus, it inserts the communities in the context of sustainability. Regarding Apis extraction of Serra dos Chagas (Salitre 2), it was found that meleirosâs knowledge is entirely empirical, acquired through their grandparents and parents and their own field experience. They donât have any knowledge in biology of bees and their importance to the real environment and the development of the region. Based on the results, it was concluded that the rational beekeeping should be encouraged in the Quilombola community through education programs for the socioeconomic and environmental sustainability of the region and training of meleiros for beekeeping. It is also essential that public policies be implemented that allow technology transfer management to replace the extractive beekeeping.Empresa Brasileira de Pesquisa AgropecuÃriaBanco do Nordeste do BrasilEmpresa de AssistÃncia TÃcnica e ExtensÃo Rural do CearÃhttp://www.teses.ufc.br/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=10380application/pdfinfo:eu-repo/semantics/openAccessporreponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCinstname:Universidade Federal do Cearáinstacron:UFC2019-01-21T11:23:29Zmail@mail.com -
dc.title.pt.fl_str_mv Apicultura como fator de desenvolvimento regional sustentÃvel: um estudo comparativo entre prÃticas extrativista e de manejo racional realizadas em comunidades da Serra de Salitre-Ce
dc.title.alternative.en.fl_str_mv Beekeeping as a factor of Regional Sustainable Development: a comparative study between extractive practices and rational management carried out in communities of Serra de Salitre - CE
title Apicultura como fator de desenvolvimento regional sustentÃvel: um estudo comparativo entre prÃticas extrativista e de manejo racional realizadas em comunidades da Serra de Salitre-Ce
spellingShingle Apicultura como fator de desenvolvimento regional sustentÃvel: um estudo comparativo entre prÃticas extrativista e de manejo racional realizadas em comunidades da Serra de Salitre-Ce
Francisca Aurilene de Freitas Barros
apicultura
emprego
renda
desenvolvimento sustentÃvel
beekeeping
employment
income
sustainable development
ZOOTECNIA
title_short Apicultura como fator de desenvolvimento regional sustentÃvel: um estudo comparativo entre prÃticas extrativista e de manejo racional realizadas em comunidades da Serra de Salitre-Ce
title_full Apicultura como fator de desenvolvimento regional sustentÃvel: um estudo comparativo entre prÃticas extrativista e de manejo racional realizadas em comunidades da Serra de Salitre-Ce
title_fullStr Apicultura como fator de desenvolvimento regional sustentÃvel: um estudo comparativo entre prÃticas extrativista e de manejo racional realizadas em comunidades da Serra de Salitre-Ce
title_full_unstemmed Apicultura como fator de desenvolvimento regional sustentÃvel: um estudo comparativo entre prÃticas extrativista e de manejo racional realizadas em comunidades da Serra de Salitre-Ce
title_sort Apicultura como fator de desenvolvimento regional sustentÃvel: um estudo comparativo entre prÃticas extrativista e de manejo racional realizadas em comunidades da Serra de Salitre-Ce
author Francisca Aurilene de Freitas Barros
author_facet Francisca Aurilene de Freitas Barros
author_role author
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv Maria Gorethe de Sousa Lima
dc.contributor.advisor1ID.fl_str_mv 02034278402
dc.contributor.advisor1Lattes.fl_str_mv http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4767701Z3
dc.contributor.referee1.fl_str_mv Fernando Josà AraÃjo da Silva
dc.contributor.referee1ID.fl_str_mv 24546925387
dc.contributor.referee1Lattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/1248533911274093
dc.contributor.referee2.fl_str_mv ClÃudia AraÃjo Marco
dc.contributor.referee2ID.fl_str_mv 63842289049
dc.contributor.referee2Lattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/8729153310943377
dc.contributor.authorID.fl_str_mv 07333161315
dc.contributor.authorLattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/0520926455232591
dc.contributor.author.fl_str_mv Francisca Aurilene de Freitas Barros
contributor_str_mv Maria Gorethe de Sousa Lima
Fernando Josà AraÃjo da Silva
ClÃudia AraÃjo Marco
dc.subject.por.fl_str_mv apicultura
emprego
renda
desenvolvimento sustentÃvel
topic apicultura
emprego
renda
desenvolvimento sustentÃvel
beekeeping
employment
income
sustainable development
ZOOTECNIA
dc.subject.eng.fl_str_mv beekeeping
employment
income
sustainable development
dc.subject.cnpq.fl_str_mv ZOOTECNIA
dc.description.sponsorship.fl_txt_mv Empresa Brasileira de Pesquisa AgropecuÃria
Banco do Nordeste do Brasil
Empresa de AssistÃncia TÃcnica e ExtensÃo Rural do CearÃ
dc.description.abstract.por.fl_txt_mv No semiÃrido do Nordeste brasileiro, a apicultura apresenta-se como uma alternativa de exploraÃÃo autossustentÃvel dos recursos naturais, com grande potencial para recuperaÃÃo de Ãreas degradadas. No entanto, à necessÃrio que seu manejo seja realizado de forma racional. Este trabalho teve como objetivo traÃar um comparativo entre a tÃcnica de apicultura racional utilizada por comunidades da Serra do Salitre 1 e a forma de manejo extrativista da comunidade Quilombola da Serra de Salitre 2, localizadas no municÃpio de Salitre - CE. Para realizaÃÃo deste estudo, foram feitas visitas em cada comunidade. Durante as visitas, foram observados os procedimentos de localizaÃÃo, captura e avaliaÃÃo do crescimento dos enxames, de preparaÃÃo para as colheitas, de extraÃÃo e envase do mel. AlÃm desses aspectos, foram observados, nas comunidades de Salitre 1, o tipo e a localizaÃÃo dos apiÃrios e a forma de manejo das colmÃias. TambÃm foram realizadas, nas duas Ãreas estudadas, entrevistas abordando aspectos socioeconÃmicos e ambientais. Diante dos resultados obtidos, pÃde-se concluir que a apicultura racional, de Serra de Salitre 1, conseguiu interligar os aspectos sociais, econÃmicos e ambientais, uma vez que gera emprego, renda e alimento para as famÃlias, sem se descuidar das questÃes ambientais, inserindo, portanto, as comunidades no contexto da sustentabilidade. Em relaÃÃo a Apis extrativista da Serra dos Chagas (Salitre 2), verificou-se que o conhecimento dos meleiros à totalmente empÃrico, adquirido atravÃs de seus avÃs e pais e da prÃpria experiÃncia em campo. Eles nÃo tÃm conhecimento da biologia das abelhas e da verdadeira importÃncia delas para o meio ambiente e para o desenvolvimento da regiÃo. Ante os resultados obtidos, concluiu-se que a apicultura racional deve ser incentivada na comunidade dos Quilombolas por meio de programas de educaÃÃo para a sustentabilidade socioeconÃmica e ambiental da regiÃo e de capacitaÃÃo dos meleiros para a atividade apÃcola. TambÃm à imprescindÃvel que sejam implementadas polÃticas pÃblicas que possibilitem a transferÃncia de tecnologias de manejo apÃcola em substituiÃÃo à extrativista.
dc.description.abstract.eng.fl_txt_mv In the Brazilian Northeast semi-arid, beekeeping is presented as an alternative to operating self-sustaining natural resources, with great potential for reclamation. However, it is necessary to be managed rationally. This study aimed to draw a comparison between the technique of rational beekeeping used by the communities of Serra de Salitre 1, and the extractive management of Quilombola community of Serra de Salitre 2, located in the district of Salitre - Ce. For this study, visits were made in each community. During the visits, the procedures observed were location, capture and evaluation of swarms growth, the preparation to harvesting, extracting and bottling of honey. Besides these aspects, they were observed, in Salitre 1 communities, the type and location of apiaries and the hives management. It was also performed, in the two studied areas, interviews addressing socioeconomic and environmental aspects. Through the results, it was concluded that the rational beekeeping, Serra do Salitre 1, managed to link the social, economic and environmental aspects, generating employment, income and food for families, without neglecting environmental issues. Thus, it inserts the communities in the context of sustainability. Regarding Apis extraction of Serra dos Chagas (Salitre 2), it was found that meleirosâs knowledge is entirely empirical, acquired through their grandparents and parents and their own field experience. They donât have any knowledge in biology of bees and their importance to the real environment and the development of the region. Based on the results, it was concluded that the rational beekeeping should be encouraged in the Quilombola community through education programs for the socioeconomic and environmental sustainability of the region and training of meleiros for beekeeping. It is also essential that public policies be implemented that allow technology transfer management to replace the extractive beekeeping.
description No semiÃrido do Nordeste brasileiro, a apicultura apresenta-se como uma alternativa de exploraÃÃo autossustentÃvel dos recursos naturais, com grande potencial para recuperaÃÃo de Ãreas degradadas. No entanto, à necessÃrio que seu manejo seja realizado de forma racional. Este trabalho teve como objetivo traÃar um comparativo entre a tÃcnica de apicultura racional utilizada por comunidades da Serra do Salitre 1 e a forma de manejo extrativista da comunidade Quilombola da Serra de Salitre 2, localizadas no municÃpio de Salitre - CE. Para realizaÃÃo deste estudo, foram feitas visitas em cada comunidade. Durante as visitas, foram observados os procedimentos de localizaÃÃo, captura e avaliaÃÃo do crescimento dos enxames, de preparaÃÃo para as colheitas, de extraÃÃo e envase do mel. AlÃm desses aspectos, foram observados, nas comunidades de Salitre 1, o tipo e a localizaÃÃo dos apiÃrios e a forma de manejo das colmÃias. TambÃm foram realizadas, nas duas Ãreas estudadas, entrevistas abordando aspectos socioeconÃmicos e ambientais. Diante dos resultados obtidos, pÃde-se concluir que a apicultura racional, de Serra de Salitre 1, conseguiu interligar os aspectos sociais, econÃmicos e ambientais, uma vez que gera emprego, renda e alimento para as famÃlias, sem se descuidar das questÃes ambientais, inserindo, portanto, as comunidades no contexto da sustentabilidade. Em relaÃÃo a Apis extrativista da Serra dos Chagas (Salitre 2), verificou-se que o conhecimento dos meleiros à totalmente empÃrico, adquirido atravÃs de seus avÃs e pais e da prÃpria experiÃncia em campo. Eles nÃo tÃm conhecimento da biologia das abelhas e da verdadeira importÃncia delas para o meio ambiente e para o desenvolvimento da regiÃo. Ante os resultados obtidos, concluiu-se que a apicultura racional deve ser incentivada na comunidade dos Quilombolas por meio de programas de educaÃÃo para a sustentabilidade socioeconÃmica e ambiental da regiÃo e de capacitaÃÃo dos meleiros para a atividade apÃcola. TambÃm à imprescindÃvel que sejam implementadas polÃticas pÃblicas que possibilitem a transferÃncia de tecnologias de manejo apÃcola em substituiÃÃo à extrativista.
publishDate 2013
dc.date.issued.fl_str_mv 2013-05-02
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/masterThesis
status_str publishedVersion
format masterThesis
dc.identifier.uri.fl_str_mv http://www.teses.ufc.br/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=10380
url http://www.teses.ufc.br/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=10380
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv Universidade Federal do CearÃ
dc.publisher.program.fl_str_mv Programa de PÃs-GraduaÃÃo em Desenvolvimento Regional SustentÃvel (Campus da UFC Cariri em Juazeiro do Norte-CE)
dc.publisher.initials.fl_str_mv UFC
dc.publisher.country.fl_str_mv BR
publisher.none.fl_str_mv Universidade Federal do CearÃ
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFC
instname:Universidade Federal do Ceará
instacron:UFC
reponame_str Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFC
collection Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFC
instname_str Universidade Federal do Ceará
instacron_str UFC
institution UFC
repository.name.fl_str_mv -
repository.mail.fl_str_mv mail@mail.com
_version_ 1643295177402482688