Diagnóstico da geração de resíduos sólidos e efluentes líquidos das lanchonetes do município de Pau dos Ferros/RN
Autor(a) principal: | |
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Data de Publicação: | 2017 |
Tipo de documento: | Trabalho de conclusão de curso |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Repositório Digital da Universidade Federal Rural do Semi-Árido (RDU) |
Texto Completo: | https://repositorio.ufersa.edu.br/handle/prefix/6453 |
Resumo: | This work had as objective diagnoses the generation of solid residues and liquid efluentes produced by the snack bars of Wood of Ferros / RN. For the determination of that diagnosis, the rising of primary information was accomplished through the questionnaire application on the general and environmental aspects of those snack bars. Through the obtained results they were analyzed: presented services, the raw materials used in the production of the snacks, the generation and destination of the solid residues and produced liquid efluentes, as well as, the impacts environmental associates. Partial absence of control measures was verified and/or environmental mitigation on the part of the establishments nutritious dvido the lack of fiscalization of the competent organs. For so much, he/she makes necessary techniques and/ormeasures of environmental administration capable to prevent and/or to control the environmental impacts caused by the activities of the snack bars. |
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Diagnóstico da geração de resíduos sólidos e efluentes líquidos das lanchonetes do município de Pau dos Ferros/RNLixoGarbageEsgotosSewageGerenciamento de Resíduos SólidosAdministration of Solid ResiduesGestão Ambiental EmpresarialBusiness Environmental AdministrationSustentabilidadeSustainabilityCNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::CIENCIA E TECNOLOGIAThis work had as objective diagnoses the generation of solid residues and liquid efluentes produced by the snack bars of Wood of Ferros / RN. For the determination of that diagnosis, the rising of primary information was accomplished through the questionnaire application on the general and environmental aspects of those snack bars. Through the obtained results they were analyzed: presented services, the raw materials used in the production of the snacks, the generation and destination of the solid residues and produced liquid efluentes, as well as, the impacts environmental associates. Partial absence of control measures was verified and/or environmental mitigation on the part of the establishments nutritious dvido the lack of fiscalization of the competent organs. For so much, he/she makes necessary techniques and/ormeasures of environmental administration capable to prevent and/or to control the environmental impacts caused by the activities of the snack bars.Este trabalho teve como objetivo diagnosticar a geração de resíduos sólidos e efluentes líquidos produzidos pelas lanchonetes de Pau dos Ferros/RN. Para a determinação desse diagnóstico, o levantamento de informações primárias foi realizado através da aplicação de questionário sobre os aspectos gerais e ambientais dessas lanchonetes. Por meio dos resultados obtidos foram analisados: serviços ofertados, as matérias-primas utilizadas na produção dos lanches, a geração e destinação dos resíduos sólidos e efluentes líquidos produzidos, bem como, os impactos ambientais associados. Constatou-se ausência parcial de medidas de controle e/ou mitigação ambiental por parte dos estabelecimentos alimentícios devido a falta de fiscalização dos orgãos competentes. Para tanto, faz necessário técnicas e/ou medidas de gestão ambiental capazes de prevenir e/ou controlar os impactos ambientais causados pelas atividades das lanchonetes.Trabalho não financiado por agência de fomento, ou autofinanciadoUniversidade Federal Rural do Semi-ÁridoBrasilCentro Multidisciplinar de Pau dos FerrosUFERSAPinto Filho, Jorge Luís de OliveiraCarmo, Shirlene Kelly SantosAraújo, Gabriela Valones Rodrigues deCavalcante, Paula Romynne de MoraisCarvalho, Maria Rosimery de2021-06-29T22:04:05Z2021-06-282021-06-29T22:04:05Z2017-05-22Monografiainfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfCarvalho(2017) (CARVALHO,2017)https://repositorio.ufersa.edu.br/handle/prefix/6453porCARVALHO, Maria Rosimery de. Diagnóstico da geração de resíduos sólidos e efluentes líquidos das lanchonetes do município de Pau dos Ferros/RN. 2017. 41 f. Monografia (Graduação em Ciência e Tecnologia), Centro Multidisciplinar de Pau dos Ferros, Universidade Federal Rural do Semi-Árido, Pau dos Ferros, 2017.CC-BY-SAinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Digital da Universidade Federal Rural do Semi-Árido (RDU)instname:Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA)instacron:UFERSA2023-09-14T18:15:40Zoai:repositorio.ufersa.edu.br:prefix/6453Repositório Institucionalhttps://repositorio.ufersa.edu.br/PUBhttps://repositorio.ufersa.edu.br/server/oai/requestrepositorio@ufersa.edu.br || admrepositorio@ufersa.edu.bropendoar:2023-09-14T18:15:40Repositório Digital da Universidade Federal Rural do Semi-Árido (RDU) - Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA)false |
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